Фруктово — овощной суп пюре в мультиварке

2. Морковь промыть, очистить от кожуры, нарезать кружочками и выложить в кастрюлю мультиварки.

4. Яблоки тоже хорошенько промыть, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать кусочками и выложить в мультиварку.

5. Залить овощи и фрукты водой. Примерно 2 стакана.

6. Добавить сливочное масло и сахар. Перемешать специальной пластиковой лопаткой.

7. Включить режим «мультиповар». Выставить: градусы — 160, время приготовления — 10 минут. Если нет режима «мультиповар», можно воспользоваться программой «тушение», но время приготовления увеличится как минимум в два раза.

8. После звукового сигнала, откройте крышку и дайте овощам и фруктам немного остыть.

9. Слегка остывшие яблоко с морковью и луком пюрируйте блендером. Лучше всего в отдельной чаше, чтобы не повредить кастрюлю мультиварки.

10. Фруктово овощной суп — пюре выложите снова в мультиварку. При необходимости добавьте воды и перемешайте.

11. Теперь нужно еще раз прокипятить фруктово овощной суп- пюре в мультиварке. Для этого задайте в режиме «мультиповар» 120 гр. и время — 5 мин. Если есть возможность задать меньше 5 мин, задайте 3 мин. — трех минут кипения вполне хватит.

12. После звукового сигнала суп пюре готов.

13. В овощной суп пюре с яблоком можно добавить немного натурального йогурта или сметанку.

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой: