Творожный пудинг в мультиварке на пару

Рецепты для грудничков (блюда)

творожный пудинг в мультиваркеПродукты:

  • Творог 9% жирности — 250 гр.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Кусочек сливочного масла — для смазывания формы

 

Предлагаю приготовить ребенку порцию кальция, белка и витаминов, необходимых для роста и развития. Получается не только полезное, но и очень вкусное блюдо, подходящее для детей до года (с 7-8 мес) в качестве прикорма.

Творожный пудинг в мультиварке получается по особенному мягким, потому что готовится на пару.  Ранее я публиковала рецепт творожного пудинга в духовке. По сравнению с ним,  этот пудинг получился нежнее.

Для детей постарше можно еще готовить творожную запеканку в мультиварке, она в ней получается высокая с поджаристой корочкой.

Пудинг творожный в мультиварке на пару — Рецепт:

творожный пудинг в мультиварке1. Для детского творожного пудинга понадобится только 250 гр. творога, одно яйцо и ч.л. сахара.

 

2-tvorog-multi-par2. Яйцо разделить на белок и желток. Желток перемешать с ч. ложкой сахара.

 

3-tvorog-multi-par3. Творог протереть через сито. Или можно измельчить блендером.

 

4-tvorog-multi-par4. Белок взбить в белую густую пену.

 

6-tvorog-multi-par5. Выложить желток с сахаром и взбитый белок в творожную массу. Аккуратно перемешать.

 

8-tvorog-multi-par6. В кастрюлю мультиварки набрать воды (1,5 литра) и установить решетку для блюд на пару.

 

9-tvorog-multi-par7. Творожную массу разложить в смазанные сливочным маслом формочки.

 

11-tvorog-multi-par8. Поставить формочки с творогом на решетку. Задать режим «На пару». время приготовления — 20 минут.

 

творожный пудинг в мультиварке9. После звукового сигнала творожный пудинг в мультиварке будет готов.

 

творожный пудинг в мультиварке10. Пудинг можно подать как самостоятельное блюдо, при желании полив сверху натуральным йогуртом, сметанкой или вареньем. Приятного аппетита!

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Фруктово — овощной суп пюре в мультиварке
Домашнее безе с кремом и ванилью в духовке »