Творожный пудинг в мультиварке на пару

Продукты:

• Творог 9% жирности — 250 гр.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Сахар — 1 ч.л.
• Кусочек сливочного масла — для смазывания формы

 

Предлагаю приготовить ребенку порцию кальция, белка и витаминов, необходимых для роста и развития. Получается не только полезное, но и очень вкусное блюдо, подходящее для детей до года (с 7-8 мес) в качестве прикорма.

Творожный пудинг в мультиварке получается по особенному мягким, потому что готовится на пару.  Ранее я публиковала рецепт творожного пудинга в духовке. По сравнению с ним,  этот пудинг получился нежнее.

Для детей постарше можно еще готовить творожную запеканку в мультиварке, она в ней получается высокая с поджаристой корочкой.

Пудинг творожный в мультиварке на пару — Рецепт:

1. Для детского творожного пудинга понадобится только 250 гр. творога, одно яйцо и ч.л. сахара.

 

2. Яйцо разделить на белок и желток. Желток перемешать с ч. ложкой сахара.

 

3. Творог протереть через сито. Или можно измельчить блендером.

 

4. Белок взбить в белую густую пену.

 

5. Выложить желток с сахаром и взбитый белок в творожную массу. Аккуратно перемешать.

 

6. В кастрюлю мультиварки набрать воды (1,5 литра) и установить решетку для блюд на пару.

 

7. Творожную массу разложить в смазанные сливочным маслом формочки.

 

8. Поставить формочки с творогом на решетку. Задать режим «На пару». время приготовления — 20 минут.

 

9. После звукового сигнала творожный пудинг в мультиварке будет готов.

 

10. Пудинг можно подать как самостоятельное блюдо, при желании полив сверху натуральным йогуртом, сметанкой или вареньем. Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 1424

Из этой же серии:

• 

  Картофельное пюре для грудничка

  Ни для кого не секрет, что избыточный вес – бич 21 века. Но мало кто из мамочек задумывается о лишнем весе у грудных малышей. А ...

• 

  Яблочное пюре для грудничка

  Продукты: Зеленые яблоки - 2 шт. Сегодня аллергия стала делом обычным. Никто не удивляется, когда у маленьких детей начинаются высыпания на коже от первого знакомства с тем ...

• 

  Пюре из куриной печени для грудничка

  Печень очень богатый на витамины и минералы продукт. Но вводить в прикорм грудничку этот субпродукт нужно очень аккуратно. Печень может вызвать аллергию, поэтому добавлять в пищу ...