Поиск рецепта:
Полезные сладости детям — конфеты из сухофруктов (фото рецепт)
Продукты:
- 200 грамм кураги;
- 200 грамм чернослива;
- 200 грамм изюма;
- 200 грамм грецких орехов;
- Сок 1-го лимона;
- 3 ст.л. меда;
- 3-4 шт. шоколада без наполнителя;
Из этого набора продуктов получается довольно много конфеток. Хранить их потом можно в холодильнике. У нас данного объема хватает примерно на пол месяца на 4-х человек. Кушаем по несколько штук в день.
Мне мама готовит, конечно, сама.
Их кушать полезно всем маленьким деткам —
В них есть сухофрукты, лимон, шоколад.
Сегодня я ей помогаю по дому –
Большой самолет мастерю из газет.
Она приготовила суп и картошку,
А мне очень хочется вкусных конфет!
Конфеты из сухофруктов – полезное и вкусное лакомство
Наверное каждый из нас не по наслышке знает о вреде чрезмерного употребления сахара, но тем не менее многие им злоупотребляют не столько в чистом виде, сколько вместе с конфетами, тортами, пирожными, печеньем и другими вкусными и не очень полезными продуктами. Даже в хлебе, без которого нельзя обойтись, содержится сахар. Поэтому так важно ограничивать его употребление еще с детства, выдавая ребенку сладости только по особым случаям. Но существуют и, содержащие полезные сахара, например, фрукты, ягоды и мед. Из фруктов делают сухофрукты, способные легко заменить, всеми любимые конфеты, судя по названию статьи. Сухофрукты сохраняют все витамины и минералы при сушке и таким образом способны заменить полноценный витаминный комплекс. Есть несколько замечательных рецептов, которые смогут удовлетворить любого сладкоежку.
Полезные сладости детям — Приготовление конфет из сухофруктов:
1. Измельчаем хорошо промытые в горячей воде сухофрукты на мясорубке или в блендере, но не сильно мелко.
3. Отжимаем сок 1-го лимона и добавляем его в смесь из сухофруктов.
5. и скатываем в шарики, либо перекладываем в формочки в виде сердечек, цветов или геометрических фигур. Ставим в холодильник на 3 часа.
6. Тем временем растапливаем молочный (или горький) шоколад. Кстати, покупая шоколад, поинтересуйтесь у продавщицы какой именно шоколад можно будет растопить. Я просто столкнулась с тем, что есть такие, которые не растапливаются. Разломаем шоколад на мелкие части.
7. И поставим в микроволновку на 60-70 секунд. Я растапливала частями, по пол шоколадки за один раз. Можно растопить на водяной бане или в пароварке.
8. Достаем уже успевшие немного застыть конфеты и обваливаем их в шоколаде, после чего опять отправляем в холод. Через 30-40 мин. мы получаем вкусный, витаминный и диетический продукт, который с легкостью заменит сахар и «вредные» сладости.
2-й вариант рецепта приготовления конфет из сухофруктов:
- 100 граммов вяленых персиков;
- 100 граммов вяленой вишни;
- приблизительно столько же изюма;
- орехи (кешью, миндаль, грецкий) по 30 граммов каждого вида;
- мед;
- шоколад любой, можно молочный или даже белый;
- цедра одного лимона.
Эти полезные сладости детям делаются таким же образом как и предыдущие. Перекручиваем сухофрукты и орехи, натираем цедру лимона и смешиваем с медом. Формуем конфеты таким же образом, как и предыдущем рецепте. Ставим в холодное место и ждем несколько часов, по прошествии которых обмакиваем конфеты в шоколаде и орехах.
Такой замечательный десерт не только поможет ограничить себя в сладком, но и зарядит необходимыми современному человеку витаминами, минералами и энергией. Особенно полезны такие сладости детям которые посещают детский сад.
Поделиться ссылкой:
Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.
Из этой же серии:
-
Яблочные пончики на скорую руку
Магазинным сладостям порой очень сложно противопоставить что-то домашнее: дети хотят пончики с розовой помадкой, бисквиты в яркой упаковке, пирожные со слишком жирным кремом…. Яблочные пончики ...
-
Ежик из груши и винограда
Лучшим украшением праздничного стола, безусловно, являются блюда не только вкусные, но и внешне привлекательные. Ведь именно они приносят эстетическое удовлетворение и позволяют сделать стол более ...
-
Конфеты бригадейро
Простые шоколадные конфеты со звучным названием "Бригадейро" (другое название "Негриньо") впервые были приготовлены более 70-и лет назад и по сей день остаются одним из наиболее ...
Следуй за нами в ZEN
Оставьте комментарий первым