Ванильно — молочный пудинг (фото рецепт для детей)

Ингредиенты:

• молоко 0,5 л.,
• смесь для ванильного пудинга,
• сахар-песок — 2 ч.л.
• ягоды и орехи для украшения.

«Легкий, нежный и очень вкусный десерт» — все это можно сказать как раз о ванильно-молочном пудинге.
Приготовить его можно всего за 5 минут. Причем подавать его к столу можно на десерт как детям, так и взрослым. Основа такого пудинга — молоко.

Приготовление ванильно — молочного пудинга:

1. Возьмите холодное молоко, отлейте от него 1/2 стакана в отдельную посуду и всыпьте смесь для пудинга.

 

2. Оставшееся молоко вылейте в кастрюлю и всыпьте в него сахар. Доведите до кипения и не забывайте
постоянно помешивать, чтобы сахар не пристал ко дну, а молоко не убежало.

 

3. Пока молоко с сахаром нагревается, размешайте смесь для пудинга в холодном молоке до полного
растворения комочков.

 

4. Кипятить молоко не нужно. Сразу же как появится первый пар над молоком — вливайте в него растворенный пудинг, помешивать не переставайте ни на минуту!

 

5. Как только масса загустеет и начнет закипать — сразу снимайте с огня, чтобы молочно-ванильный пудинг не переварился.

 

6. Еще теплым разлейте молочный пудинг по креманкам и дайте ему остыть.

 

7. Украсьте ягодами и орехами по своему усмотрению и поставьте ненадолго в холодильник.

Кстати, смесь для ванильного пудинга можно приготовить в домашних условиях:

смешайте 1 ч.л. картофельного крахмала и 1/2 ч.л. ванильного сахара (можно перетереть его кофемолкой в ванильную сахарную пудру) и 1 желток. Не берите вместо ванильного сахара ванилин — он придаст горечь блюду, ведь его кладут только в выпечку (т.е. непосредственно в тесто).

Через 15 минут пудинг готов! Такое блюдо отлично подойдет не только на десерт, но может стать также и полноценным полдником для ребенка.

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 1421

Из этой же серии:

• 

  Конфеты из детской молочной смеси «Малыш»

  Продукты: мороженое «Сливочное» или же "Пломбир" - 130 г смесь "Малыш" либо "Малютка" - 2 полных стакана (емкостью 250 мл). Эти конфетки очень вкусны и предельно просты в ...

• 

  Клубничное суфле с желатином

  Клубничное суфле – невероятно вкусный ягодный десерт, и даже не хочется говорить про него стандартные фразы, типа «нежнейший вкус», «тает во рту» и так далее. ...

• 

  Домашнее безе с кремом и ванилью в духовке

  Ингредиенты, необходимые для приготовления безе: 3 белка 250 грамм сахара 0,5 стручка ванили Для приготовления крема возьмите: 100 грамм сливочного масла комнатной температуры 2 ст. ложки сахара 1 яйцо. Время приготовления: около 2 ...