Вишневое желе

Для приготовления понадобится:

• Вишня свежая – 250 гр.
• Желатин быстрорастворимый – 2 ч. л.
• Сахар песок – 2 ст. л.
• Вода – 500 мл

Для украшения:

• Сливки высокой жирности

Все детки любят сладости, поэтому их мамы постоянно что-то придумывают, стараясь удивить своих малюток. Пирожные, печенье, торты… все это конечно хорошо, но в летнюю жару такие вкусности даже взрослому человеку кушать не захочется, что уж говорить о маленьких привередах. Лето – это сезон легких десертов, таких как молочные витаминизированные коктейли, легкие торты без выпечки и, конечно же, желе из свежих ягод.

Желе из вишни — рецепт с фото:

В кастрюлю заливаем воду в необходимом объеме, засыпаем вишню и добавляем сахар. Варим сироп 20 минут на медленном огне. Затем даем настояться минут 30, тем самым давая время напитку немного остыть.

Процеживаем готовый сироп через ситечко, чтобы отделить ягоды, и добавляем в получившийся напиток желатин, хорошо размешиваем, чтобы он полностью растворился.

Разливаем готовый сироп по формочкам и отправляем в холод на 1 час, чтобы желе из вишни застыло.

После застывания украшаем десерт сливками и ягодкой вишни. Теперь смело можно подавать вишневое желе своим карапузам. Они точно останутся довольными!

Приятного аппетита!

Из этой же серии:

• 

  Шоколадно желейные конфеты

  Необходимые ингредиенты: Шоколад (72%)– 150 г Желатин – 15 г Сливки (10- 33%) – 300мл Миндальный ароматизатор – 1/3 ч. лож. Приготовление домашних конфет является довольно увлекательным занятием. Ведь каждый ...

• 

  Летний десерт без выпечки

  Лето… Пора фруктов и ягод, а еще любимое время года у детворы, когда не надо делать уроки, а можно вдоволь насладиться каникулами и прекрасным времяпрепровождением ...

• 

  Меренги с клубникой и сливками

  Меренги с клубникой – превосходное лакомство для детского праздника. Яркие, нежно тающие во рту и безумно вкусные - они понравятся всем малышам без исключения. Приготовить меренги ...