Вишневое желе

Для приготовления понадобится:

• Вишня свежая – 250 гр.
• Желатин быстрорастворимый – 2 ч. л.
• Сахар песок – 2 ст. л.
• Вода – 500 мл

Для украшения:

• Сливки высокой жирности

Все детки любят сладости, поэтому их мамы постоянно что-то придумывают, стараясь удивить своих малюток. Пирожные, печенье, торты… все это конечно хорошо, но в летнюю жару такие вкусности даже взрослому человеку кушать не захочется, что уж говорить о маленьких привередах. Лето – это сезон легких десертов, таких как молочные витаминизированные коктейли, легкие торты без выпечки и, конечно же, желе из свежих ягод.

Желе из вишни — рецепт с фото:

В кастрюлю заливаем воду в необходимом объеме, засыпаем вишню и добавляем сахар. Варим сироп 20 минут на медленном огне. Затем даем настояться минут 30, тем самым давая время напитку немного остыть.

Процеживаем готовый сироп через ситечко, чтобы отделить ягоды, и добавляем в получившийся напиток желатин, хорошо размешиваем, чтобы он полностью растворился.

Разливаем готовый сироп по формочкам и отправляем в холод на 1 час, чтобы желе из вишни застыло.

После застывания украшаем десерт сливками и ягодкой вишни. Теперь смело можно подавать вишневое желе своим карапузам. Они точно останутся довольными!

Приятного аппетита!

Из этой же серии:

• 

  Печенье орешки со сгущенкой

  Необходимые ингредиенты: 2 яйца 100 г сливочного масла 100 г майонеза 2 стакана муки 1/3 стакана сахара 1/3 стакана крахмала 1/3 чайной ложки соды 1 чайная ложка уксуса 9% Кто не помнит эти вкусные ...

• 

  Шоколадный мишка барни

  Ингредиенты: яйцо куриное - 1 шт., сахар-песок - 4 ч.л., шепотка ванильного сахара, молоко коровье - 50 гр., какао в порошке - 4 ч.л., мука - 1/3 стакана, разрыхлитель кондитерский - 1/2 ...

• 

  Творожное желе с ягодами

  Ингредиенты для творожного желе с ягодами: творог либо творожная масса - 200 гр., сахар-песок - 3 ст.л., желатин быстрорастворимый - 2 ст.л., молоко либо вода - 0,5 ст., ягоды по ...