Вишневое желе

Для приготовления понадобится:

Вишня свежая – 250 гр.
Желатин быстрорастворимый – 2 ч. л.
Сахар песок – 2 ст. л.
Вода – 500 мл

Для украшения:

Сливки высокой жирности

Все детки любят сладости, поэтому их мамы постоянно что-то придумывают, стараясь удивить своих малюток. Пирожные, печенье, торты… все это конечно хорошо, но в летнюю жару такие вкусности даже взрослому человеку кушать не захочется, что уж говорить о маленьких привередах. Лето – это сезон легких десертов, таких как молочные витаминизированные коктейли, легкие торты без выпечки и, конечно же, желе из свежих ягод.

Желе из вишни — рецепт с фото:

желе из вишни рецепт В кастрюлю заливаем воду в необходимом объеме, засыпаем вишню и добавляем сахар. Варим сироп 20 минут на медленном огне. Затем даем настояться минут 30, тем самым давая время напитку немного остыть.

желе из вишни рецепт Процеживаем готовый сироп через ситечко, чтобы отделить ягоды, и добавляем в получившийся напиток желатин, хорошо размешиваем, чтобы он полностью растворился.

желе из вишни рецепт Разливаем готовый сироп по формочкам и отправляем в холод на 1 час, чтобы желе из вишни застыло.

вишневое желе рецепт После застывания украшаем десерт сливками и ягодкой вишни. Теперь смело можно подавать вишневое желе своим карапузам. Они точно останутся довольными!