Вишневое желе

Для приготовления понадобится:

• Вишня свежая – 250 гр.
• Желатин быстрорастворимый – 2 ч. л.
• Сахар песок – 2 ст. л.
• Вода – 500 мл

Для украшения:

• Сливки высокой жирности

Все детки любят сладости, поэтому их мамы постоянно что-то придумывают, стараясь удивить своих малюток. Пирожные, печенье, торты… все это конечно хорошо, но в летнюю жару такие вкусности даже взрослому человеку кушать не захочется, что уж говорить о маленьких привередах. Лето – это сезон легких десертов, таких как молочные витаминизированные коктейли, легкие торты без выпечки и, конечно же, желе из свежих ягод.

Желе из вишни — рецепт с фото:

В кастрюлю заливаем воду в необходимом объеме, засыпаем вишню и добавляем сахар. Варим сироп 20 минут на медленном огне. Затем даем настояться минут 30, тем самым давая время напитку немного остыть.

Процеживаем готовый сироп через ситечко, чтобы отделить ягоды, и добавляем в получившийся напиток желатин, хорошо размешиваем, чтобы он полностью растворился.

Разливаем готовый сироп по формочкам и отправляем в холод на 1 час, чтобы желе из вишни застыло.

После застывания украшаем десерт сливками и ягодкой вишни. Теперь смело можно подавать вишневое желе своим карапузам. Они точно останутся довольными!

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Из этой же серии:

• 

  Шоколадно желейные конфеты

  Необходимые ингредиенты: Шоколад (72%)– 150 г Желатин – 15 г Сливки (10- 33%) – 300мл Миндальный ароматизатор – 1/3 ч. лож. Приготовление домашних конфет является довольно увлекательным занятием. Ведь каждый ...

• 

  Яблочный штрудель из слоеного теста

  Ингредиенты для яблочного штруделя: готовое слоеное тесто - 1 упаковка, спелые яблоки - 3 шт., изюм - 2/3 стакана, цедра и немного мякоти лимона, сахар - 4 ст.л., ванильный сахар - ...

• 

  Рецепт домашних леденцов

  Самые большие сладкоежки на свете – наши любимые детки. Конфеты, пирожные, мороженое – все они обожают. Однако не всегда и не всем можно дать покупную ...