Поиск рецепта:
Куриный, домашний борщ — для ребенка
Продукты на 3-х литровую кастрюлю:
- Куриное мясо — 300 гр.
- Капуста — 150 гр.
- Картошка — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Свекла — 1 шт. (маленькая)
- Соль и сметана
Борщ со свеклой очень полезен детям, ведь в ней несчетное количество витаминов и полезных веществ. В свекле есть клетчатка, магний, фосфор, минеральные соли. А так же витамины группы В1, В2, В6, С, Е, и др. Но в детском питании свекла появляется только на на втором году жизни малыша. Если вам уже 2 или больше предлагаю на детский обед домашний борщ.
Куриный, домашний борщ — детский борщ
Приготовление:
1. Куриное мясо поставить на огонь. После того как вода закипит, слить воду и доваривать куриное мясо в новой воде. Посолить.
3. Натереть на терке морковь и свеклу.
5. Засыпать в кастрюлю нарезанное мясо, картошку и капусту.
6. Лук, свеклу и морковь слегка обжарить на растительном масле.
7. И тоже добавить в кастрюлю.
Добавить лавровый лист и доварить до готовности. Детский борщ при подаче сдобрить ложкой сметаны и зеленью.
Если вы заметили, что ребенок не любит капусту, можно варить и без нее. Куриный борщ от этого вкуса не потеряет.
Поделиться ссылкой:
Оставьте комментарий первым