Миндальный коктейль с бананом

Для приготовления 4-5 порций (в зависимости от размера) миндального коктейля нужно приготовить:

• 500 мл молока;
• 2 банана;
• 5 столовых ложек орехов миндаля;
• 2 столовые ложки любого натурального меда;
• ванилин на кончике ножа;
• 1-2 столовые ложки кокосовой стружки для украшения.

Из кухонной утвари понадобится сковорода, блендер и ситечко.

Миндальный коктейль – удивительный напиток, все ингредиенты, используемые для его приготовления невероятно полезны и питательны, и если говорить об их влиянии на здоровье, то это повествование займет несколько страниц. Противопоказание к употреблению такого коктейля, наверное, только одно, это непереносимость или аллергия на один из продуктов. Просто миндальное молоко мы уже готовили, а теперь попробуем сделать на его основе коктейль.

Напиток получается достаточно калорийный, поэтому, хорошо подойдет детям с малой массой тела. Так же, такой, дарящий энергию и здоровье, коктейль подойдет для подачи в качестве десерта для неожиданно нагрянувших гостей.

Миндальный коктейль готовится так:

1. На сковороде немного обжарить миндаль, примерно минут 15, постоянно помешивая.

2. Измельчить миндаль в блендере на высокой скорости.

3. Добавить в блендер к миндалю молоко и включить на 2 минуты. Получившуюся молочно-миндальную массу процедить, оставшуюся кашицу от миндаля можно скушать, она довольно вкусная.

4. В блендер выложить очищенные и нарезанные на кусочки бананы, мед, ванилин, процеженное молоко, взбивать все ингредиенты около двух минут.

5. Подготовленные бокалы опустить в холодную воду примерно на 0,5 см от края, затем обмакнуть в кокосовую стружку, чтобы получился ободок. Разлить готовый миндальный коктейль по бокалам, сверху еще немного присыпать кокосовой стружкой. Можно подавать!

По желанию, можно добавить в бокалы немного мороженного, в этом случае количество меда в рецепте можно уменьшить.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 1421

Из этой же серии:

• 

  Детский кисель из ревеня

  Ингредиенты: Ревень – 500 г Картофельный крахмал – 2 ст.л. Вода – 2 л Сахар – 2 ст.л. Ревень – это сезонное растение: из него можно готовить блюда лишь в ...

• 

  Кисель в мультиварке из замороженных ягод

  Продукты: Замороженные ягоды - 400-500 гр. Крахмал -1,5-2 ст.л. Сахар - 0,5 стакана (или по вкусу) Вода - 2 литра Мне теперь очень нравится готовить в мультиварке. Потому что в ...

• 

  Медовый напиток с клюквой

  Ингредиенты: клюква свежая либо замороженная, липовый мед. Клюква богата витамином С, антиоксидантами и прочими полезными веществами, благодаря которым она помогает организму бороться с вирусами и укрепляет иммунитет. Ежедневное ...