Рыбный суп из морского окуня в мультиварке

Продукты:

• Морской окунь — 1 шт.
• Картофель — 3-5 шт. (в зависимости от размера)
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Пшено — 3 ст.л.
• Соль, перец горошком, лавровый лист, укроп

Это количество продуктов рассчитано на 2 литра воды.

Морской окунь очень хорошая рыба. Не жирная, но в тоже время не сильно сухая с мягкими волокнами. Для детского питания в самый раз. Мы любим ее запекать в духовке, делать котлетки или суфле, а так же варить легкий суп-уху. Давайте вместе приготовим вкусный суп из морского окуня для детей и взрослых.

Рецепт этого супа подходит для детей от 1,5 — 2-ух лет.

Рыбный суп из морского окуня в мультиварке Поларис 0517 — рецепт с фото:

1. Подготовим продукты: у морского окуня уберем чешую и острые плавники. Чтобы чешуя лучше убиралась, можно облить ее кипятком. Картошку, лук и морковь очистим от кожуры. Пшенную крупу промоем и замочим на несколько минут в кипятке, чтобы снять горечь. Приготовим лавровый лист, черный перец горошком и немного свежей зелени (укроп или петрушка).

 

2. Картошку накрошим кубиками, морковь натрем на крупной терке. Лук оставляем целиком, чтобы после варки его можно было выбросить (или можно покрошить. По желанию). Рыбу нарежем дольками.

 

3. Все подготовленные продукты выложим в мультиварку. Посолим.

 

4. Нальем два литра воды. Перемешаем.

 

5. В мультиварке Поларис 0517 установим режим «суп». Время 1 час. В других видах мультиварок имеется аналогичный режим.

 

6. После звукового сигнала рыбный суп из морского окуня в мультиварке будет готов.

 

7. Прежде чем, подать ребенку рыбный суп, достанем отварного морского окуня, лук и лавровые листики. Рыбу неспешно, тщательно переберем от костей и добавим обратно в суп. Лук и лавровые листы выбросим. Так же проследите, чтобы в детскую тарелку не попали горошины черного перца.

 

8. Рыбный суп-уха из морского окуня для ребенка и родителей готов. Он очень вкусный. Особую нотку в супе дает именно пшенная крупа. Не заменяйте ее рисом. С ним получится немного другой вид и вкус.

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 1408

Из этой же серии:

• 

  Быстрый суп с фрикадельками из индейки

  Ингредиенты: 1 л воды; 1 болгарский перец; 1 морковка; половина луковицы; 1 крупная картофелина; 1 ст. л. риса; 10-15 готовых фрикаделек или 100 г мясного фарша (оптимально – из индейки); соль по вкусу, ...

• 

  Холодник из свеклы — рецепт для детей

  Ингредиенты: 300 гр. докторской колбасы, 2 яйца, 3 средних огурца, пучок зеленого лука, 2 отварные свеклы, 2 л. охлажденной кипяченой воды, сметана, соль, 1 ст.л. лимонного сока. Жарким летом не очень хочется кушать горячий борщ, ...

• 

  Куриный суп со звездочками — фото рецепт для детей

  Продукты на 3л воды: Окорочок - 1 шт. Макароны звездочки - 100 гр. Картошка - 3-4 шт. (средней величины) Лук и морковь - по 1 шт. Соль - по вкусу   Звездочек ...