Суп из куриных сердечек

Детские обеды, супы для детей (рецепты)

суп из куриных сердечек

Ингредиенты:

  • Сердечки куриные — 300 гр.,
  • картофель — 3 шт.,
  • морковь — 1 шт.,
  • репчатый лук — 1 шт.,
  • соль по вкусу.

Куриный суп готовит ребенку каждая мама. В основном используют мамочки либо куриную грудку, либо окорочка. А есть еще замечательные куриные сердечки. Суп с сердечками — вкусное блюдо на обед. Он обязательно должен понравиться вашему ребенку. Попробуйте его приготовить по моему рецепту.

Суп из куриных сердечек — Приготовление:

суп из куриных сердечек1. Куриные сердечки тщательно вымыть,

 

суп из куриных сердечек2. бросить в кипящую воду и варить 10 минут. Затем воду слить, сердечки промыть и обрезать лишний жир с сосудами. Постарайтесь также удалить и спекшуюся кровь, которая остается иногда внутри сердечек – кушать ее ни к чему, хотя вреда она никакого не принесет. Для этого слегка надавите пальцами на сердечко, будто выдавливаете из него сок. Сгустки выходят быстро, и сердечки остаются чистыми. Кстати, тогда супчик получится тоже чистый и прозрачный – красота!

 

суп из куриных сердечек3. В кастрюлю налить чистой воды и положить туда сердечки. Варить около 30-40 минут вместе с головкой репчатого лука.

 

суп из куриных сердечек4. Затем добавить нарезанные овощи: картофель и морковь.

 

суп из куриных сердечек5. Варить еще около 15 минут.

 

суп из куриных сердечек6. Теперь снять с огня и оставить где-то на 30 минут, чтобы суп устоялся.

Готовый суп из куриных сердечек налить в порционную детскую тарелочку. Кстати, очень оригинально выглядит в супе морковка, если ее нарезать цветочками! Ребенку такой обед точно понравится! Приятного аппетита!

ПОДЕЛИТЬСЯ:



« Салат из капусты «витаминный»
Омлет с овощами »

Оставьте комментарий первым