Поиск рецепта:
Суп с куриными пупками
- куриные пупки (желудки) — 300 гр.,
- картофель — 6 шт.,
- морковка — 1 шт.,
- лапша — 4 ст.л.,
- сухая смесь для крем-супа — 1 ст.л.,
- соль.
Вкусный детский куриный суп тоже бывает довольно разнообразным. Супы для детей из курицы можно варить на основе куриной грудки, ножек, с куриными шейками, с маленькими куриными сердечками и даже с куриными пупками. Куриные пупки (желудки) очень нежный продукт — легко жуется даже маленькими зубками и переваривается без труда, так что отлично подходит для питания ребенка. Отличным получается густой крем-суп с куриными пупками.
Приготовление супа с куриными пупками:
1. Пупки куриные вымыть и сварить до мягкости в немножко подсоленной воде.
3. Варить примерно 15 минут до готовности овощей.
5. В отдельной посуде (лучше в чашке) развести ложку сухой домашней смеси для крем-супа.
6. Добавить ее в суп и варить еще минут пять.
7. Очень вкусный и нежный крем-суп с куриными пупками (желудками) готов!
Приятного аппетита!
Секреты приготовления крем-супа с куриными пупками:
— при варке пупки значительно уменьшаются в объеме, поэтому их нужно брать довольно много,
— чтобы лапша не развалилась, ее добавляют уже в самом конце варки, когда картофель и морковь полностью готовы,
— сухая смесь для крем-супа и различных соусов — это натуральная домашняя заготовка, которую сделать под силу каждой хозяйке,
— можно покрошить в суп перед подачей к столу хрустящие сухарики из батона — получится очень вкусно!
Поделиться ссылкой: