Гренки с перепелиным яйцом

Ингредиенты:

• тостовый хлеб,
• 1 яйцо,
• щепотка соли,
• 4 ст.л. молока,
• перепелиные яйца,
• масло растительное.

Не удивить моего сынишку классическими гренками, а в качестве блюда на завтрак для ребенка это вполне подходящий вариант. Что ж, будем искать альтернативу. Например, гренки с перепелиным яйцом.

Приготовление гренок с перепелиным яйцом:

1. Гренки получаются вкусными не только из привычного батона, но также и из тостового хлеба. Он мягкий, вкусный. Кроме того, его продают испеченным в различных формах (круглый, квадратный, треугольный и т.д.). У меня как раз под рукой был треугольный. Это уже плюс. Вырезаем ножиком серединки внутри ломтиков тостового хлеба. Я решила кружком.

 

2. Обмакиваем в кляр для гренок из яйца, соли и молока. Сначала обжариваем только с одной стороны на сковороде с растительным маслом.

 

3. Перевернув гренки, вбиваем в каждый вырезанный кружочек по перепелиному яйцу.

 

4. Накрываем крышкой на 2 минутки — и необычные гренки готовы!

Приятного аппетита!

Секреты приготовления необычных гренок с перепелиным яйцом:

— вбивать перепелиные яйца нужно только, когда перевернете гренки на другую сторону — так желтки получатся красивыми,

— чем больше дырочку вырежете, тем больше яиц поместится: как вариант можно вырезать несколько дырочек в одной гренке и вбить в каждую по яйцу,

— крышкой накрывать нужно всего на несколько минут, чтобы гренки не потеряли хрустящие свойства,

— подавать на завтрак с ароматным чаем либо полезным отваром из шиповника.

Из этой же серии:

• 

  Печеные яблоки для ребенка — со сметаной и сгущенкой

  Продукты: 1. Яблоки, штук пять, среднего размера. 2. Сметана четыре столовые ложки. 3. Сгущённое молоко, три столовые ложки.     Печеные яблоки для ребенка - со сметаной и сгущенкой Осень славится своими ...

• 

  Творожные колобки рецепт (колобки из творога)

  Ингредиенты: 1 пачка (250 граммов) творога, 1 куриное яйцо, 1 ст. л. сахарной пудры либо сахара, 3 ст. л. муки, 1 ст. растительного масла. Творог полезен для растущего организма, он содержит ...

• 

  Творожные сырники рецепт с фото

  Ингредиенты: 2 пачки свежего творога, 2-3 яйца, 4 ст. л. сахарного песка, 6-8 ст. л. пшеничной муки, 2 щепотки соли, 1 щепотка соды, щепотка ванилина, растительное либо оливковое масло для жарки. Творог полезен всем ...