Кабачковые оладьи для детей — Сладкие с яблоками (фото рецепт)

Потребуется:

• яблоко и яйцо — по 1 шт.;
• четвертинка кабачка среднего размера;
• сметана — 1 ст. ложка;
• сахар — 1,5-2 ст. ложки;
• мука — 2,5 ст. ложки.

Для детей от 1-го года. Но если их приготовить в пароварке или духовке, то можно давать это блюдо и грудничкам до 1 года.

Мысль приготовить оладьи из кабачков посетила меня неспроста — пару лет назад эти полезные овощи поставили на даче у свекрови рекорд по урожайности. Весь балкон на пару с коридором и половина кухни были завалены желтенькими и полосатенькими «поросятками». Поскольку вкус у кабачков незатейливый, я решила их подкислить, добавив сочных яблочек. Получился отличный вариант детского завтрака — нежные оладьи просто таяли во рту, оставляя приятное послевкусие.

Как готовить сладкие оладьи из кабачков — Пошаговый рецепт:

1. Очистите кабачок и яблоко от семян и кожи

2. Натрите на крупной терке. Выполнение этого пункта мне облегчает нарезка Бернера. Перемешайте и оставьте на пять-десять минут — чтобы яблоко пустило сок.

3. Добавьте сахар, муку, яйцо и сметану.

4. Размешайте.

5. Выкладывайте по одной столовой ложке теста на разогретое растительное масло, формируя тоненькие оладьи.

6. Обжарьте с двух сторон на огне средней силы.

7. Подавайте со сметаной или ешьте вприкуску с чаем.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 1418

Из этой же серии:

• 

  Творожная запеканка без сахара с бананом для детей

  Вырастить ребенка без вредных сладостей вроде конфет и шоколадок довольно просто: для этого нужно с самого раннего возраста контролировать количество сахара в его меню и ...

• 

  Омлет со шпинатом — рецепт

  Ингредиенты: пучок листьев шпината, 2 куриных яйца, 150 мл. молока, соль, 1 ч.л. сливочного масла, 5 ст.л. воды. Шпинат считается ценным продуктом для организма ребенка. Включать его в меню для ребенка можно ...

• 

  Запеканка из макарон с фаршем

  Ингредиенты: мясной фарш - 200 гр., репчатый лук - 1 шт., сушеный болгарский сладкий перец - 1 ч.л., 1 яйцо, 1 ст.л. сметаны, 1 ст. макарон "звездочки", соль по вкусу, 1 ст. воды. Запеканка ...

Оставьте комментарий первым