Оладьи из тыквы

Для приготовления оладьев из тыквы нам понадобится:

• запеченная тыква (300 мл готового продукта);
• 1/2 стакана кефира;
• 2 яйца;
• две столовые ложки сахара (не обязательно);
• 2/3 стакана муки (лучше использовать муку не выше первого сорта или цельнозерновую);
• чайная ложка разрыхлителя;
• подсолнечное масло.

Разнообразное детское меню — залог здорового аппетита ребенка. Детская еда должна быть полезной, яркой, красивой и иметь приятную консистенцию (ребенок устает жевать и теряет интерес к еде). Одно из блюд, прекрасно подходящих для детского питания, это оладьи. Их можно сделать полезными благодаря включению в рецепт полезных для детского организма продуктов (фруктов, овощей и прочих необходимых продуктов).

Оладьи из тыквы — фото рецепт:

Тыква у меня уже готова, поэтому я начинаю с яиц. Вы же для начала запеките тыкву в духовке до мягкого состояния. Или приготовьте ее в пароварке, мультиварке, кастрюле.

Разотрем яйца с сахаром

 

добавим кефир, слегка измельченную запеченную тыкву

 

и муку с разрыхлителем.

 

Все тщательно перемешаем.

 

В разогретую сковороду наливаем немного подсолнечного масла и ложкой выкладываем (выливаем) наше тесто на сковороду. Одна ложка теста по объему соответствует одной оладье. Жарим оладьи с двух сторон на среднем огне до готовности.

 

Готовые оладьи из тыквы подают на завтрак или полдник со сметаной,  медом, вареньем…

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 1421

Из этой же серии:

• 

  Омлет с сыром в пароварке

  Отличный вариант завтрака для ребенка – омлет с сыром в пароварке. Белковое блюдо, притом приготовленное самым полезным способом, не оставит равнодушным ни годовалого малыша, ни школьника. Кроме ...

• 

  Творожное желе с ягодами

  Ингредиенты для творожного желе с ягодами: творог либо творожная масса - 200 гр., сахар-песок - 3 ст.л., желатин быстрорастворимый - 2 ст.л., молоко либо вода - 0,5 ст., ягоды по ...

• 

  Тыквенная каша с рисом и молоком

  Ингредиенты на 1 порцию: 2 ст. л. риса; 100 г тыквы; сахар по вкусу; полстакана молока или 2-3 ст. л. сливок; щепотка соли. Рассказать вам, что будет, если вы съедите тарелку ...