Омлет по деревенски с ветчиной

Продукты:

• 2 куриных яйца,
• 1/2 стакана молока или нежирных сливок,
• чуть-чуть соли,
• кружок свиной либо куриной ветчины,
• 1-2 ч.л. сливочного либо растительного масла.

И снова про омлет! Вариаций на тему приготовления омлета много. Его готовят в микроволновке, в духовке либо в пароварке. Оригинальным получается омлет из перепелиных яиц либо с добавлением творога — все эти детские рецепты мы уже готовили. Теперь очередной вариант приготовления омлета на завтрак для ребенка — по-деревенски с ветчиной.

Омлет с ветчиной — Приготовление:

1. Взбить венчиком в тарелочке два куриных яйца, подсолить.

 

2. Понемножку добавлять коровье (можно козье) молоко и продолжать слегка взбивать дальше.

 

3. Нарезать ветчину на небольшие кубики.

 

4. На горячую сковороду положить ложку сливочного масла (его можно заменить растительным) и выложить ветчину.

 

5. Вылить смесь для омлета и сделать средний огонь.

 

6. Когда омлет начнет закипать, деревянной лопаткой начинаем его перемешивать.

 

7. Затем прикрыть крышкой и оставить покипеть около 3-5 минут на небольшом огне.

 

8. Вкусный омлет по-деревенски с ветчиной готов — можно звать любимых карапузов к завтраку!

Секреты приготовления омлета с ветчиной по-деревенски:

— основное правило — омлет при приготовлении необходимо мешать, начиная с момента закипания,
— вместо ветчины можно взять куриное отварное филе либо язык (все должно быть уже предварительно отваренным),
— если ветчина соленая на вкус — подсаливать омлет не рекомендуется,
— для тех деток, кто кушает репчатый лук, можно добавить его в процессе приготовления омлета,
— накрывать крышкой омлет необходимо, чтобы он хорошо пропарился, так как недоваренные либо сырые яйца могут служить источником неприятностей с маленькими животиками,
— омлет с ветчиной для вкусам можно посыпать зеленью укропа, петрушки.

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 1418

Из этой же серии:

• 

  Творожная запеканка в мультиварке как в садике

  Соотношение продуктов: Творог - 0,5 кг. Манная крупа - 100 г Молоко - 1/3 часть стакана Сахар - 150 г Сливочное масло - 50 г Яйца куриные - 2 шт. Из этого ...

• 

  Рисовая каша с мясом

  Продукты: Мясо - 100 гр. Рисовая крупа - 3 ст.л. Масло сливочное - маленький кусочек. Соль - щепотка. В таком варианте каша подойдет детям с 1 года. Дети в этом ...

• 

  Рыбные зразы с перепелиным яйцом

  Продукты: Филе рыбы - 200 гр. Куриное яйцо для фарша - 1 шт. Перепелиные яйца для начинки - 7 шт. Белый хлеб - 2 кусочка. Луковица - 1 шт. маленькая ...