Омлет в духовке, рецепт

Детские завтраки

омлет в духовкеПродукты для омлета:

  • Яйца — 4 шт.
  • Молоко — 1 ст.
  • Соль — щепотка
  • Сливочное масло — кусочек

Омлет можно делать не только на сковороде, но и в пароварке, микроволновке, мультиварке или в духовке. И каждый вид будет иметь индивидуальный вкус и плотность. В духовке омлет сверху имеет румяную корочку и по консистенции получается плотнее и пышнее, как в детском саду или в школьных учреждениях. Если вы хотите получить высокий омлет, то добавьте в него немного манной крупы. Но он тогда будет менее сочным. Без манки омлет выйдя из духовки немного опустится, но сохранит сочность.

Как приготовить омлет в духовке:

как приготовить омлет в духовке1. Рецепт омлета в духовке, мало чем отличается от стандартного омлета приготовленного на сковороде. 4 яйца смешайте со стаканом молока и щепоткой соли.

 

омлет в духовке как в детском саду2.  Взбивать смесь не надо. Достаточно просто перемешать вилкой.

 

омлет как в детском саду3. Подготовленную форму смазать сливочным маслом и залить в нее яично-молочную смесь. Поставить в разогретую духовку и запекать примерно 30 минут. Время запекания будет зависеть от размера формы. В таких порционных формочках омлету хватает 25 минут.

 

омлет в духовке рецепт4. Открывать духовку в первые 20 минут не рекомендуется. Омлет там за это время хорошо поднимется и подрумянится. Когда его вытащите из духовки омлет немного осядет, но вкуса от этого не потеряет :).

 

как приготовить омлет в духовке5. Омлет обычно готовят детям на завтрак или ужин. В него, для разнообразия можно добавлять различные овощи, творог, макароны и т.п.

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Овощной суп на мясном бульоне
Бисквитный пирог с ягодами: простой рецепт »