Печеночный паштет для детей (из куриной печени и сердечек)

Для приготовления печеночного паштета приготовьте следующие продукты:

1) 0,5 кг куриной печени с сердечками,
2) 1 большая морковка,
3) 1 средняя луковица,
4) 100 граммов сливочного масла,
5) соль, растительное масло для пассеровки овощей.

Для ребенка от 1 года

Иногда рано утром так не хочется готовить детский завтрак, да и взрослый тоже. Выход — приготовить его с вечера. Например, паштет из куриной печени и сердечек. Готовится он быстро, а кушать можно как теплым (непосредственно после приготовления), так и холодным (с горячими тостами и ароматным чаем).

Печеночный паштет для детей — Приготовление:

1. Куриную печень с сердечками отварить до готовности.

2. Сливочное масло выложить на тарелку, чтобы оно размягчилось.

3. Куриную печень и сердечки нарезать на небольшие кусочки.

4. Морковь натереть на крупной свекольной терке, лук нарезать произвольно. Овощи пассеровать на растительном масле, затем налить на сковороду немного воды и закрыть крышкой, чтобы морковь потушилась и стала мягкой.

5. Овощи выложить на нарезанную куриную печень.

6. В глубокой емкости размять все с помощью блендера до однородной массы.

7. Когда сливочное масло стянет мягким, его тоже соединить с полученной массой и взбить блендером, чтобы паштет стал пышным и однородным.

Вот и все премудрости! Готовый паштет из куриной печени и сердечек можно уже кушать, а можно поставить в холодильник и съесть всей семьей утром с чаем.

Приятного аппетита!

Из этой же серии:

• 

  Оладьи из тыквы

  Для приготовления оладьев из тыквы нам понадобится: запеченная тыква (300 мл готового продукта); 1/2 стакана кефира; 2 яйца; две столовые ложки сахара (не обязательно); 2/3 стакана муки (лучше использовать муку ...

• 

  Кабачковые оладьи для детей — Сладкие с яблоками (фото рецепт)

  Потребуется: • яблоко и яйцо - по 1 шт.; • четвертинка кабачка среднего размера; • сметана - 1 ст. ложка; • сахар - 1,5-2 ст. ложки; • мука - 2,5 ...

• 

  Творожные колобки рецепт (колобки из творога)

  Ингредиенты: 1 пачка (250 граммов) творога, 1 куриное яйцо, 1 ст. л. сахарной пудры либо сахара, 3 ст. л. муки, 1 ст. растительного масла. Творог полезен для растущего организма, он содержит ...

Оставьте комментарий первым