Сырники с маком

Ингредиенты:

• творожный продукт — 0,5 кг.,
• яйцо — 1 шт.,
• мука — 150 гр.,
• сода — щепотка,
• маковая масса готовая — 2 ст.л.,
• растительное масло.

У каждой мамочки есть свой оригинальный рецепт сырников: классические сырники, сырнички с изюмом либо пышные сырники. Добавляя в основу из творога, яиц и муки дополнительные ингредиенты, зачастую получаются новые и весьма неожиданные рецепты. Например, маковые сырники.

Приготовление маковых сырников:

1. Для сырников на скорую руку я иногда использую творожную массу с ванилином и сахаром. Она вкусна и идеально подходит как для творожной запеканки, в качестве начинки к пирогам пирожкам, так и для сырников.
Маковая смесь — отличный продукт, который я уже использовала в рецепте блинчиков с маком на масленицу.

 

2. К 500 граммам творожной массы (либо творожного продукта) добавляем взбитое яйца и маковую смесь.

 

3. Перемешиваем. Так как творожная масса у меня уже была сладкая — сахар я дополнительно не кладу.

 

4. Всыпаем муку с содой и вымешиваем.

 

5. Обваливаем каждый сырник в муке перед жаркой.

 

6. Жарим на сковороде в растительном масле.

 

7. Готовые сырники с маком получаются очень нежными и просто тают во рту.

Приятного аппетита!

Секреты приготовления сырников с маком:

• любителям приправ и специй, возможно, понравится добавленная корица либо цедра лайма,
• вместо соды удобно использовать разрыхлитель для выпечки,
• заменить муку и соду можно уже готовой мукой для оладий, из которой пекутся обычно пышные блины,
• к сырникам можно подать сметану либо сладкий сметанный соус с мармеладом,
• если вам не очень хочется тратить время на жарку сырников — выложите тесто в форму и получится творожная запеканка с маком.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 1421

Из этой же серии:

• 

  Рисовая каша с яблоками на молоке

  Рис отлично сочетается с яблоками, поэтому из него для малышей готовят и сладкую кашу, заправленную яблочным пюре, и легендарную рисовую бабку с яблочной начинкой. Рисовая ...

• 

  Творожная запеканка с фруктовым пюре — Отличное начало дня!

  Творожные блюда – одни из самых удачных для детского меню. Во-первых, их достаточно просто и быстро готовить, а во-вторых, творог полезен для детей благодаря высокому ...

• 

  Морковные оладьи: рецепт для детей (с фото)

  Ингредиенты: Морковь - 1 шт., яйцо куриное - 1 шт., крупа манная - 1 ст.л., щепотка соли, лук репчатый - 1 шт., сметана 25% - 1 ст.л., для жарки - растительное масло. Морковка ...