Поиск рецепта:


Творожная запеканка — пышная как в садике (в духовке)

Детские завтраки

 

творожная запеканка как в садике

Красота рецепта заключается в простоте и универсальности: запеканку легко готовить, она подходит в качестве праздничного десерта, блюда на завтрак или угощение для чаепития. 

Творожную запеканку, приготовленную как в детском саду можно дополнить: изюмом, черникой, малиной, цукатами. 

Приготовив по нашему рецепту запеканка получится пышной и нежной, попробуйте!

Ингредиенты:

  • Творог — 600 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Манная крупа — 4 ст.л.
  • Сахар — 4 ст.л
  • Масло сливочное — 60 г
  • Соль — щепотка
  • Ванилин — щепотка
продукты для творожной запеканки

Из инвентаря пригодятся: блендер, миксер, чаши.

Рецепт творожной запеканки в мультиварке.

Видео рецепт

Пошаговый фото рецепт

Четыре ложки манной крупы смешайте со стаканом молока. Оставьте на 15-20, чтобы манка немного набухла.

манка с молоком

Тем временем в другую миску добавьте три яйца с сахаром, солью и ванилином.

яйца с сахаром и солью

Взбейте. Густых пиков добиваться не надо. Достаточно того, что масса станет слегка воздушной.

Ко взбитым яйцам добавьте 60 г размягченного сливочного масла. Перемешайте.

Сливочное масло

Всыпьте 600 г творога. Если он крупно зернистый измельчите массу блендером. Тем временем, пора включить духовку. Пусть уже разогревается.

творог

Пришло время для размокшей манной крупы с молоком. Влейте их к творожной массе и перемешайте.

манная крупа с творогом

Готовое тесто выглядит жидким — не переживайте, так и должно быть.

тесто для творожной запеканки

Возьмите подходящую по размеру форму для запекания. Примерно 20-30 см. в диаметре. Смажьте ее сливочным маслом.

форма для запекания

Распределите творожное тесто по форме.

творожная масса в форме

Выпекайте творожную запеканку в духовом шкафу в течении 45-50 минут при 180 градусах. Слегка коричневая корочка — верный признак готовности десерта. Во время выпечки она немного поднимется, а после остывания немного осядет — это нормально.

творожная запеканка в духовке

Дайте запеканке немного остыть. После чего вынимайте из формы.

запеканка из творога

Готовая запеканка, получается нежной и вкусной, ароматной как в детском саду. Сверху ее можно полить йогуртом, сметаной или вареньем. Приятного аппетита.

пышная творожная запеканка
творожная запеканка как в детском саду

Поделиться ссылкой:



 

 

« Ленивые вареники, как в детском саду
Каннеллони с сыром в духовке »

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» опубликовала рецептов: 923