Творожная запеканка с бананами и шоколадной глазурью

Ингредиенты

• творог (5 %) – 200 грамм,
• яйцо куриное – 1 шт.,
• сметана (20 %) – 2 ст. ложки,
• сахарный песок – 6 ст. ложек,
• банан – ½ шт.,
• манная крупа – 3 ст. ложки.

Для глазури и украшения:

• какао-порошок – 2-3 ст. ложки,
• сахарная пудра – 2-3 ст. ложки,
• масло сливочное – 30 грамм,
• молоко – 2-3 ст. ложки,
• присыпка (сердечки, палочки, кружочки) – 1 пакетик,
• свежая мята – для подачи к столу.

Творожная запеканка с бананами – вкусное лакомство, которое можно смело предлагать детям. Такой десерт станет хорошим решением для полдника или ужина, так как именно в это время кальций из творога усваивается лучше, чем с утра.
Приготовление такого вкусного десерта для детей не займет у вас много времени. Потребуется не более 40-50 минут. К тому же в качестве начинки можно использовать различные фрукты и ягоды. Еще один плюс запеканки заключается в том, что малыши, которые не любят творог, могут кушать ее охотнее.

Фото рецепт творожной запеканки с бананами:

Творог выложите в глубокую миску.

 

Вбейте куриное яйцо.

 

Выложите сметану.

 

Засыпьте сахарный песок и перемешайте.

 

Засыпьте манную крупу и оставьте массу на 5-10 минут.

 

Банан очистите и нарежьте кубиками.

 

Выложите бананы в миску.

 

Хорошо перемешайте массу. Формы смажьте растительным маслом и выложите в них творожную массу. Поставьте форму в духовку и запекайте при температуре 175 градусов примерно 40-50 минут.

 

Для глазури подогрейте сначала молоко.

 

В теплое молоко выложите сливочное масло и подождите, пока оно станет жидким.

 

Засыпьте сахарную пудру.

 

Добавьте какао и хорошо перемешайте.
Мешайте, пока глазурь не станет однородной.

 

Творожная запеканка с бананом готова. Можно достать ее из духовки.

 

Для удобства выложите творожно банановую запеканку на тарелку.

 

Полейте ее шоколадной глазурью.

 

И посыпьте присыпкой для тортов.

Приятного аппетита!

 

На заметку:

Творог для данного рецепта можно приготовить в домашних условиях из коровьего или козьего молока.

 

Автор МК: Евгения Хоновец (infigirl)

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 1408

Из этой же серии:

• 

  Творожно тыквенная запеканка с цедрой апельсина

  Продукты: Творог - 350 гр. Тыква - 250 гр. Сахар - 1/4 стакана Яйца - 2 шт. Манная крупа - 1/4 стакана Сметана - 2 ст. л. Масло сливочное - для смазывания ...

• 

  Рыба в кунжуте или Как приготовить акулу

  Ингредиенты: филе акулы - 500 гр., кунжут - 100 гр., растительное масло - 100 гр., соль - совсем чуть-чуть. Морская рыба - популярное блюдо на нашем столе. Причем с удовольствием ...

• 

  Картофельные зразы с мясом: пошаговый фото рецепт

  Ингредиенты: Возьмем 4 большие картофелины, 1 яйцо, 6 ст. ложек муки, сливочное масло, соль. Из этих продуктов будет сделана основа наших зраз. Картофель – один из основных продуктов в нашем рационе. А ...