Творожная запеканка в мультиварке

Детские завтраки

творожная запеканка в мультиваркеВ моем рецепте присутствуют следующие ингредиенты:

  • 700 гр творога,
  • половина стакана сахара,
  • 1 стакан кефира,
  • 1/2 стакана манной крупы,
  • 4 яйца,
  • две горсти изюма и
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Как и любое другое блюдо, творожная запеканка имеет свою историческую родину. Это Франция. Конечно и у нас рецепт запеканки был известен очень давно, но особую популярность она приобрела к XVIII веку, когда в моде был не только французский язык, но и французские кулинарные шедевры.
Именно одному французскому искусному кулинару пришла идея собрать все, что осталось после обеда, залить молоком и яйцами и выпекать.

У моих детей творожная запеканка с манкой — одно из самых любимых блюд. А с приобретением мультиварки готовить её стало очень просто. К тому же, всегда радует конечный результат. Запеканочка радует не только вкусом, она действительно просто «тает во рту», но и своим внешним видом — высокая и воздушная.

Фото рецепт творожной запеканки в мультиварке:

tvorozh-zapekan-v-multe-2Первым делом заливаем манку кефиром и оставляем минут на 20 — 30.
tvorozh-zapekan-v-multe-3Берем творог и добавляем к нему яйца. Белки от желтков я не отделяла, результат и без того всегда преотличнейший.
tvorozh-zapekan-v-multe-4Тщательно перемешиваем творог с яйцами, можно с помощью миксера.
tvorozh-zapekan-v-multe-5К однородной творожной массе добавляем сахар и вливаем разбухшую манную крупу.
tvorozh-zapekan-v-multe-6Добавим еще разрыхлитель, изюм и опять — таки тщательно перемешаем.
tvorozh-zapekan-v-multe-7Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом.
tvorozh-zapekan-v-multe-8Выкладываем в мультиварку нашу запеканочку.
tvorozh-zapekan-v-multe-9Готовится творожная запеканка в мультиварке 40 минут в режиме «выпечка», ещё 40 минут держим в режиме «подогрев», после чего подождем ещё минут десять и только тогда откроем крышку.
Вот и наша творожная запеканка.
творожная запеканка в мультиваркеДостаем это чудо с помощью подставки для приготовления на пару.
творожная запеканка в мультиваркеТеперь можно сказать: «Творожная запеканка приготовленная в мультиварке — готова!»
творожная запеканка в мультиваркеНу а дальше, едим всей семьей и наслаждаемся!

Приятного аппетита!!!

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Яблоки запеченные в тесте фаршированные творогом
Гречневая каша в мультиварке »