Запеканка из макарон с фаршем

Ингредиенты:

• мясной фарш — 200 гр.,
• репчатый лук — 1 шт.,
• сушеный болгарский сладкий перец — 1 ч.л.,
• 1 яйцо,
• 1 ст.л. сметаны,
• 1 ст. макарон «звездочки»,
• соль по вкусу,
• 1 ст. воды.

Запеканка — распространенное блюдо. Ее готовят на основе картофеля, творога, макарон, риса и других продуктов. Сегодня у нас на завтрак для ребенка запеканка из звездочек. Звездочки — мелкие макароны, которые удобно класть в суп, но не очень удобно отцеживать, когда необходимо приготовить макароны на гарнир ко второму блюду. Поэтому у меня родился вот такой рецепт запеканки из макарон с фаршем — удобно, просто, быстро и вкусно!

Запеканка из макарон с фаршем — Приготовление:

фарш смешать с мелко нарезанным репчатым луком и сушеным сладким болгарским перцем.

 

Добавить взбитое яйцо и посолить.

 

Всыпать макароны — отваривать не нужно, просто добавить их сырыми. Тщательно перемешать.

 

Затем добавить майонез сметану. Влить воду и дать немного постоять (примерно 10 минут).

 

После этого выложить все в смазанную растительным маслом форму.

 

Запечь в духовке при 180 градусах до золотистого цвета.

 

Самое важное — не пересушить, так как звездочки могут высохнуть и стать обычными сушеными макаронами, есть которые совсем неприятно. Поэтому, следите за необходимым количеством воды. Можно на 30 минут накрыть форму фольгой, а в последние 10 минут запекать без фольги.

 

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 1408

Из этой же серии:

• 

  Молочное желе в домашних условиях

  Разве есть на свете дети, которые не любят желе? Если и да, то скорей всего их не очень много, а потому лакомство, приготовленное на основе ...

• 

  Блинчики с укропом

  Ингредиенты: 1 ст. минеральной газированной воды, 1/2 ст. сладкого молока, 3 крупных либо 4 средних куриных яйца, измельченная зелень укропа, 1 ст. пшеничной просеянной муки, 1 ст.л. растительного масла. Свежий укроп полезен ...

• 

  Рецепт ленивых вареников «Звездочки»

  Творог очень полезный продукт, но его не всегда приятно кушать в «чистом виде». Особенно часто с такой проблемой сталкиваются молодые мамы. Ребенка трудно заставить съесть ...

Оставьте комментарий первым