Картофельная запеканка с рыбой — рецепт

Детский ужин (ужин для детей)

картофельная запеканка с рыбойИнгредиенты:

  • отварной картофель — 3 шт.,
  • отварная горбуша — 100 гр.,
  • яйца куриные — 2 шт.,
  • молоко пастеризованное — 3 ст.л.,
  • щепотка соли,
  • зелень,
  • сливочное масло.

Картофельная запеканка с рыбой — быстрое и вкусное блюдо, которое вы можете предложить ребенку и на завтрак, и на ужин. Наиболее полезной будет запеканка с красной морской рыбой. Например, с горбушей. Кроме того, важную роль играет подача одного и того же блюда из рациона ребенка. В этот раз у нас получилась «рыбная горка». Попробуйте приготовить ее по моему детскому рецепту.

Картофельная запеканка с рыбой — Приготовление с фото:

рыбная запеканка с картофелемПластиковую детскую мисочку, которую можно использовать для микроволновой печи, смазать сливочным маслом. Картофель нарезать кружками, а рыбу измельчить. На дно мисочки выложить слой картофеля.

 

рыбная запеканка с картофелемЗатем слой горбуши.

 

картофельная запеканка с рыбойПосыпать укропом.

 

рыбно картофельная запеканкаДалее повторять слои в том же порядке до заполнения мисочки. Последним слоем должен быть картофель. Для него я стараюсь оставить самые крупные кружки, чтобы основание горки было крепким, и она не развалилась от первого отрезанного кусочка.

 

картофельно рыбная запеканкаОтдельно взбить венчиком яйца с молоком и солью. Получившуюся смесь влить в мисочку с картофелем и рыбой.

 

картофельная запеканка с рыбойЗаполнить почти вровень с последним слоем картофеля.

 

рыбная запеканка с картофелемПоставить на 10-12 минут в микроволновую печь при мощности 800Вт. Готовую запеканку перевернуть из мисочки на тарелку.

 

картофельная запеканка с рыбойМисочку аккуратно снять. Получится вот такая рыбная горка.

 

горбуша запеченная с картошкойУкрасить по желанию зеленью слегка остывшую запеканку. Подавать к столу лучше теплой. Приятного аппетита!

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Детский торт на день рождение — для мальчика
Рыба в фольге с овощами запеченная в духовке »

Оставьте комментарий первым