Лапшевник с творогом

Продукты:

• Лапша — 200 гр.
• Творог — 200 гр.
• Яйца куриные- 2шт.
• Сахар — 1 ст.л.
• Сметана — 1 ст.л.
• Сливочное масло — 1 ст.л.
• Соль — щепотка
• Панировочные сухари для посыпки формы.

Лапшевник с творогом  — это питательная запеканка, знакомая многим еще с детства. Она содержит в составе и белки и жиры и углеводы. Все что нужно для роста и энергии ребенка. Мои дети кушая ее, говорят, что она такая же как в детском саду. Я уверенна, что так оно и есть.

Фото рецепт лапшевника с творогом:

1. В рецепте лапшевника идет простой набор продуктов: лапша, творог, яйца, сметана, сливочное масло, сахар и соль. Так же понадобится немного панировочных сухарей, для того чтобы посыпать ими форму для запекания.

 

2. Лапшу отварите в подсоленной воде.

 

3. Лишнюю воду слейте.

 

4. Творог протрите через сито, чтобы оно стало мелким и однородным.

 

5. В отварную лапшу добавьте протертый творог, яйца, сахар и сливочное масло.

 

6. Хорошо перемешайте.

 

7. форму для запекания смажьте сливочным маслом, а сверху слегка присыпьте сухарной крошкой.

 

8. Выложите лапшу с творогом в форму, разровняйте и смажьте сверху сметаной.

 

9. Запекайте в духовке 25 мин., при стандартной температуре 180 гр. Готовый лапшевник немного остудите и нарежьте аккуратными квадратиками или ромбиками.

 

10. Лапшевник с творогом можно подать со сметаной или с растопленным сливочным маслом как в садике. Или со сладким сметанным соусом.

 

11. А так же с вареньем.

Приятного аппетита!

О лапшевнике с творогом:

1. Его готовят детям с 2 — 3 лет. Порция для двухлетнего ребенка:100 гр., для трехлетнего и старше: 200 гр.

2. Лапшу можно использовать домашнего приготовления или покупную. А так же подойдут любые макаронные изделия или вермишель.

3. Консистенция лапшевника должна получиться рыхлой, сочной и мягкой. Вкус должен быть умеренно сладкий. А цвет верхней корочки слегка золотистым.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 1408

Из этой же серии:

• 

  Куриные голени в рукаве с овощами

  Набор продуктов на 2 порции: 2 куриные голени 2 крупные картофелены 1 луковица 1 помидор 1 морковь соль Рукав для запекания значительно облегчает процесс приготовления курицы в духовке и служит незаменимым помощником ...

• 

  Фрикадельки в сметанном соусе

  Продукты: Мясо говядины - 200 гр. Пару кусочков белого хлеба Молоко - для размачивания хлеба 1/3 ст. Куриное яйцо - 1шт. Сметана - пол стакана Кусочек сливочного масла - для смазывания ...

• 

  Суфле из печени в мультиварке

  Продукты: Печень кролика (куриная,говяжья, свиная) - 100 гр. Хлеб белый - 1 кусочек Яйцо куриное - 1 шт. Молоко - 1/4 стакана Соль - немного (щепотка) но лучше без соли. Из ...