Поиск рецепта:
Мясное суфле в мультиварке на пару
Продукты:
- Мясо говядины — 100 гр.
- Сметана — 2 ст.л.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Соль — по желанию
- Масло сливочное — для смазывания формочек.
В мультиварке можно готовить практически любые блюда, и детское мясное суфле не исключение. Если ваш ребенок старше одного года, и в его рацион уже введены мясо и яйца, данный рецепт для вас. Суфле получится вкусным и нежным, и что немаловажно — питательным и полезным.
Для разнообразия ребенку можно готовить не только мясное, но и рыбное суфле в мультиварке. А так же суфле из кролика, индейки и курицы.
Я готовлю в мультиварке Поларис 0517, но рецепт подходит для всех мультиварок, где есть возможность готовить на пару.
И так приступим.
Как приготовить мясное суфле в мультиварке на пару — рецепт с фото:
2. Мясо мелко покрошить. Если в кусочке мяса есть сухожилия, жир и пленки — их необходимо срезать. Оставляем для малышей все только самое лучшее и диетическое.
4. Мясо с яйцом и сметаной пюрировать с помощью блендера. Жужжать на этом шаге нужно хорошо, чтобы масса получилась однородной, без мясных ворсинок и комочков. Посолить по вкусу и перемешать.
5. Взбить белок в пену. Добавить к нежно перемолотому мясу и аккуратно, ложкой перемешать.
6. Разложить мясное суфле по формочкам, предварительно смазанным сливочным маслом. В мультикастрюлю влить литр жидкости и установить чашу для готовки на пару. Формочки выложить на эту чашу.
7. Готовить мясное суфле в мультиварке на пару в течении 40-50 мин.
8. Не открывайте сразу после сигнала крышку мультиварки, если не хотите чтобы суфле сильно осело. Дайте ему там постоять еще 10 минут на режиме «подогрев».
Я открыла крышку мультиварки сразу после сигнала и увидела в ней хорошо поднятое суфле из мяса. Но пока возилась с фотоаппаратом и ловила фокус оно осело.
Кстати, сразу при готовке, в свободные места можно разложить любые овощи для гарнира: морковь, цветная капуста, брокколи, тыква, кабачок.
9. Детское мясное суфле в мультиварке готово. В дополнение к этому блюду можно приготовить ребенку компот в мультиварке из замороженных ягод и сухофруктов.
Приятного аппетита!
Поделиться ссылкой:
Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.
Из этой же серии:
-
Мясо с овощами
Ингредиенты: Нежирная вырезка свинины - 500 гр., репчатый лук - 1 шт., морковь - 1 шт., соль - по вкусу, растительное масло - 3 ст.л., семена тмина - 0,5 ч.л., Пищевой рацион ...
-
Овощи в пароварке
Ингредиенты: замороженная цветная капуста, замороженная спаржевая фасоль, соль, вода. Полноценное питание ребенка - залог крепкого здоровья на долгие годы. Меню для ребенка должно быть разнообразным и включать в себя не ...
-
Пицца в чашке за 5 минут
Детишки обожают все крохотное и милое, поэтому порционная пицца в чашках может не только прийтись по вкусу, но и побудить интерес к кулинарии. Предложите вашему ...
Следуй за нами в ZEN
