Поиск рецепта:


Как приготовить манную кашу с маслом и цукатами

Каши для детей (детские каши)

как приготовить манную кашуНеобходимые ингредиенты на 1 порцию каши:

  • молоко – 1 стакан;
  • манка – 50г;
  • сахар – 0.5 ч. ложки (можно чуть больше или меньше – ориентируйтесь на вкус ребенка, но не забывайте, что цукаты сладкие);
  • сливочное масло (не спред!) – 10г;
  • цукаты – 20г.

Обычно детки не в сильном восторге от манной каши. То им комочки мешают, то мало варенья, то масла много или еще чего-то. А вы уверены, что готовите это блюдо вкусно? Ведь, если оно приготовлено действительно с любовью, душой и знанием дела, тогда малыш с удовольствием слопает свою порцию и попросит добавку! Даже, если вы варите манку не первый раз, все равно вам будет интересно узнать как же ее варят другие хозяюшки для своих деток. Возможно, вам пригодятся какие-либо рекомендации или секреты. В этой статье я расскажу и покажу, как приготовить вкусную манную кашу с цукатами.

Как сварить манную кашу с маслом и цукатами:

man-kasha-s-cukatami-8

Сначала нужно вскипятить молоко, а чтобы оно не сильно поднималось при кипении, можно влить в него несколько ложек воды (лучше фильтрованной или бутилированной). Когда молоко закипит, сбавляем огонь и добавляем чуть сахара, перемешиваем, чтобы он растворился (иначе – пригорит).

 

Дальше можно высыпать манку, но делать это нужно осторожно и медленно, так как если всыпать крупу всю сразу, то образуется большой комок, далеко не похожий на кашу. Высыпая манку, нужно обязательно ложкой интенсивно помешивать кашу, так вы сможете избежать появления комочков и сможете регулировать консистенцию.

 

man-kasha-s-cukatami-6

Практически идеальная пропорция крупы и молока на 1 порцию каши – 50г:200мл. При соблюдении этой пропорции, каша вначале покажется жидкой, но не надо добавлять крупу, так как манка впитает жидкость и станет гуще всего за несколько минут. Варить манную кашу нужно примерно 2-3 минуты после того, как вы добавили крупу.

 

man-kasha-s-cukatami-5Готовая кашка получится примерно вот такой консистенции. Не забываем, что она еще загустеет.

 

man-kasha-s-cukatami-4

man-kasha-s-cukatami-3Сливочное масло нарезаем кубиками, часть добавляем в кастрюльку, а часть оставляем, чтобы добавить прямо в тарелку. Перемешиваем, чтобы масло равномерно попало в кашку.

 

man-kasha-s-cukatami-2Дальше насыпаем манную кашу в тарелку, добавляем кубики масла и цукаты. Масло растает и образует красивый желтый ободок, а цукаты нежно и эффектно украсят такое обычное блюдо!

 

как приготовить манную кашуПусть кашка немного остынет прежде, чем вы ее предложите малышу. Украсьте готовое блюдо листиком свежей мяты или мелиссы для дополнительного аромата.

Приятного аппетита!

Текст и фото подготовила Панасюк Виктория

Поделиться ссылкой:

« Французское ореховое печенье
Салат из редиски со сметаной и сливочным сыром »

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» опубликовала рецептов: 1408