Поиск рецепта:


Блины на масленицу — блинчики с начинкой

Праздничные рецепты

блины на масленицуИнгредиенты:

  • тонкие блинчики,
  • малиновое варенье,
  • 1 яйцо,
  • оливковое масло.

Одна моя подруга посоветовала вместо обычных блинчиков приготовить треугольнички с начинкой. Я очень благодарна ей за идею и готовлю треугольнички с различными начинками. Их охотно кушают и дети, и даже взрослые. Смотрятся они на столе гораздо эффектнее, чем любые другие блинчики. На завтрак у нас часто бывают треугольнички с малиной.

Блины на масленицу (блинчики с начинкой) — Приготовление:

блины на масленицуЗамесить обычное тесто для тонких блинчиков.

 

блины на масленицу

Испечь их с обеих сторон на блинной сковороде на оливковом масле.

 

блинчики с начинкойВ отдельной тарелке взбить вилкой яйцо.

 

блинчики с начинкой

Стопку блинчиков разрезать пополам поперек ножом. Получатся половинки блинчиков в виде полукруга. На каждую половинку намазать малиновое варенье и свернуть треугольником три раза. Получится вот так.

 

блинчики с начинкойКаждый треугольничек с малиной обмакнуть во взбитое яйцо и положить на неглубокую сковороду в оливковое масло, чтобы они не соприкасались.

 

блинчики с начинкойПеревернуть и обжарить также и со второй стороны.

 

блинчики с начинкойГотовые блинчики получаются золотистыми, и даже жидкая начинка не вытекает из них при жарке за счет обжарки в яйце.

 

блины на масленицуИспользовать таким образом можно разнообразную начинку для блинчиков: от мясного фарша до варенья. Подавать можно со сметаной либо без нее — в зависимости от начинки. Приятного аппетита.

А еще можно приготовить толстые блины на кефире с начинкой, они тоже хорошо подойдут для праздника масленицы.

Поделиться ссылкой:

« Салат на праздничный стол — салат для мамы
Домашняя колбаса, куриная »

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» опубликовала рецептов: 1418

Оставьте комментарий первым