Пасхальный кулич (пасха): пошаговый рецепт с фото

Праздничные рецепты Рецепты на Пасху

рецепт пасхального кулича

рецепт куличаИнгредиенты:

  • 2 яйца,
  • 100 гр. сливочного маргарина,
  • 100 гр. сметаны,
  • 100 гр. молока,
  • 1/2 ст. сахара,
  • 1 пакетик ванилина,
  • 1 ч.л. сухих дрожжей,
  • 0,5-0,6 кг. пшеничной муки высшего сорта,
  • 1 щепотка соли,
  • 1 плитка черного шоколада.

Вкусный домашний пасхальный кулич всегда считался верхом кулинарного искусства каждой хозяйки. В старину по испеченным куличам судили о том, насколько девушка готова стать хозяйкой в доме и выйти замуж. Если куличи нравились родственникам ее жениха — будущая свекровь с радостью давала свое согласие на сватовство и свадьбу. Сегодня хозяйки особо не утруждают себя пасхальной выпечкой, ведь все можно купить в магазине прямо накануне праздника. Однако, ценители домашней кухни балуют своих родных и близких вкусными домашними пасхальными куличами. Мой рецепт достался мне по наследству и занимает почетное место на страничках домашней кулинарной книги.

Пасхальный кулич (пасха)- Приготовление:

фото рецепт куличаВ миске взбить яйца, сметану, сахар, соль и растопленный маргарин.

 

пасхальный куличВ немного подогретом молоке развести дрожжи.

 

кулич пасхальныйВлить дрожжи с молоком в миску с тестом.

 

простой куличЗатем всыпать 1 стакан просеянной муки.

 

рецепт простого куличаТихонько перемешать и оставить в теплом месте для подхода. Обязательно сверху тесто присыпать мукой и накрыть легким льняным полотенцем.

 

пасха круглая рецептВыпекать пасху в круглой форме с высокими бортиками в духовке при 180 градусах до золотистой румяной корочки.

 

украшаем пасху Пока пасха остывает, приготовить шоколад: разломать его на кусочки и растопить в микроволновой печи.

 

рецепт пасхи с шоколадной глазурьюЗатем размешать вилкой до однородной массы. Если остались комочки — снова немного подогреть. Не разбавляйте шоколад водой, молоком либо растопленным маслом — это нарушит его консистенцию и он будет похож на скисшее молоко.

 

как сделать пасху с шоколадной глазурьюОстывший кулич полейте растопленным шоколадом сверху.

 

пасхальный кулич или просто пасхаДля красоты и вкуса посыпьте сверху кокосовой стружкой.

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Пасхальная салфетка: сувенир на праздник
Тыква запеченная в духовке с медом »

Оставьте комментарий первым