Пирог с маком к 8 марта

Праздничные рецепты

пирог к 8 мартаИнгредиенты:

  • слоеное тесто,
  • маковая начинка,
  • мука,
  • желток,
  • сахар.

Так уж повелось в нашей семье, что к каждому празднику обязательно готовится тематическая выпечка. Причем довольно простая в приготовлении и вкусная. Зачастую инициаторами и идейными вдохновителями выступают мои ребятишки. Благодаря их выдумке мы пекли быстрый пирог-змею с несладкой начинкой или хрустящие сахарные змейки к Новому году, бисквитный пирог с ягодами в форме сердца ко дню Святого Валентина, имбирное печенье с корицей и специями к Рождеству, детский рыбный пирог для папы-рыбака в честь крупного улова.
Папа не часто принимает участие в кулинарных делах нашей семьи, но если дети просят его помочь — никогда не откажется. На 8 марта они приготовили мне вот такой пирог-сюрприз. Было не только очень приятно, но и удивительно вкусно! Как они это сделали? Проще простого!

Приготовление пирога с маком к 8 марта:

тесто для пирога1. Всегда у нас в холодильнике найдется замороженное тесто: слоеное, дрожжевое, песочное. Для пирога к 8 марта было выбрано бездрожжевое слоеное тесто.

 

мак для пирога2. Дальше в ход пошла маковая начинка с изюмом.

 

мак для пирога3. Половина баночки осталось у нас после того, как я готовила на масленицу блины с маком.

 

скрепление пирога4. Тестом накрыли начинку сначала с одной стороны.

 

скрепление пирога5. А затем второй свободный край завернули наверх и плотненько защипали.

 

пирог восьмерка6. Выложили на противень в виде восьмерки, скрепив два конца вместе.

 

яйца с сахаром7. Желток смешали с сахаром : примерно на 1 желток 1 столовая ложка сахара.

 

слоеный пирог с маком8. Смазали праздничный пирог сверху.

 

слоеный пирог с маком9. Швы у пирога получились снизу, чтобы не портить красоту — и как только догадались?

 

пирог к 8 марта10. Пекли в духовке до готовности. По опыту знаю, что это заняло не более 15-20 минут при 180 градусах.

 

пирог к 8 марта11. Пирог получился пышным и с золотистой сладкой корочкой.

 

слоеный пирог с маком12. На большом блюде пирог к 8 марта был подан торжественно к праздничному столу.

 

pirog-s-makom-k-8-marta1413. Вкусной начинки внутри оказалось много — именно так, как я люблю!

С праздником Вас, дорогие мамочки!

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Рыбный пирог из слоеного теста
Блины с маком »