Пирог с маком к 8 марта

Ингредиенты:

• слоеное тесто,
• маковая начинка,
• мука,
• желток,
• сахар.

Так уж повелось в нашей семье, что к каждому празднику обязательно готовится тематическая выпечка. Причем довольно простая в приготовлении и вкусная. Зачастую инициаторами и идейными вдохновителями выступают мои ребятишки. Благодаря их выдумке мы пекли быстрый пирог-змею с несладкой начинкой или хрустящие сахарные змейки к Новому году, бисквитный пирог с ягодами в форме сердца ко дню Святого Валентина, имбирное печенье с корицей и специями к Рождеству, детский рыбный пирог для папы-рыбака в честь крупного улова.
Папа не часто принимает участие в кулинарных делах нашей семьи, но если дети просят его помочь — никогда не откажется. На 8 марта они приготовили мне вот такой пирог-сюрприз. Было не только очень приятно, но и удивительно вкусно! Как они это сделали? Проще простого!

Приготовление пирога с маком к 8 марта:

1. Всегда у нас в холодильнике найдется замороженное тесто: слоеное, дрожжевое, песочное. Для пирога к 8 марта было выбрано бездрожжевое слоеное тесто.

 

2. Дальше в ход пошла маковая начинка с изюмом.

 

3. Половина баночки осталось у нас после того, как я готовила на масленицу блины с маком.

 

4. Тестом накрыли начинку сначала с одной стороны.

 

5. А затем второй свободный край завернули наверх и плотненько защипали.

 

6. Выложили на противень в виде восьмерки, скрепив два конца вместе.

 

7. Желток смешали с сахаром : примерно на 1 желток 1 столовая ложка сахара.

 

8. Смазали праздничный пирог сверху.

 

9. Швы у пирога получились снизу, чтобы не портить красоту — и как только догадались?

 

10. Пекли в духовке до готовности. По опыту знаю, что это заняло не более 15-20 минут при 180 градусах.

 

11. Пирог получился пышным и с золотистой сладкой корочкой.

 

12. На большом блюде пирог к 8 марта был подан торжественно к праздничному столу.

 

13. Вкусной начинки внутри оказалось много — именно так, как я люблю!

С праздником Вас, дорогие мамочки!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 1421

Из этой же серии:

• 

  Пирог зебра в мультиварке

  Продукты: Яйца куриные - 4 шт. Мука - 1,5 ст. (обычный) Сахар - 1 ст (обычный) Сливочное масло - 150 гр. Сметана - 200 гр. Какао порошок - 2 ст.л. Разрыхлитель - ...

• 

  Торт «Паровозик» из бисквита, масляного крема и мастики.

  Для бисквита: Яйца куриные - 4 шт. Сахар - 1 стакан. Мука - 1 стакан. Для сиропа: вода – 100 мл. сахар – 3 ст.л. Для крема: масло сливочное – 200 г молоко сгущённое ...

• 

  Новогодний рецепт для детей «Блины-снеговички»

  Продукты: тесто для пышных блинов на ваш вкус ягоды земляники изюм морковь курага. Веселые блины-снеговички - отличное начало дня для вашего непоседы в преддверии Нового года. Приготовить их очень просто. Главное ...