Творожная пасха со сгущенкой

Традиционной для пасхальных праздников является и творожная пасха, приготовление которой, в отличие от приготовления куличей, отличается особой простотой. Именно поэтому если хозяйки и задумываются о целесообразности самостоятельной выпечки куличей, то в необходимости наличия на праздничном столе домашней творожной пасхи никто не сомневается.

Сегодня мы с вами приготовим творожную пасху со сгущенным молоком.

Необходимые ингредиенты:

• творог – 500 грамм,
• сгущенное молоко – 150 грамм,
• сливочное масло – 100 грамм,
• сметана – 100 грамм,
• сахарная пудра – 2 столовые ложки,
• ванилин – щепотка,
• изюм – по вкусу,
• кокосовая стружка – для украшения.

Примечание: сметану и творог для приготовления пасхи лучше использовать домашние.

Творожная пасха со сгущенным молоком — рецепт с фото:

Творог старательно перетереть через металлическое сито и соединить с растопленным и остывшим сливочным маслом. Масло можно растопить в микроволновой печи, а при ее отсутствии – на водяной бане.

Интенсивно перемешать творог и растопленное масло.

В полученную смесь добавить сахарную пудру, сметану, ванилин, сгущенное молоко, изюм и тщательно вымешать. Изюм перед соединением с творожной массой следует промыть, обдать кипятком и просушить.

Специальную форму для изготовления творожных пасок или обычный металлический дуршлаг выстелить 2-3 слоями марли, переложить в нее творожную массу, а сверху аккуратно придавить грузом.
Поставить полученную конструкцию в глубокую миску, чтобы было куда стекать сыворотке, и поместить в холодильник минимум на 10 часов.

Аккуратно извлечь творожную пасху из формы, перевернув на широкое блюдо и освободив от марли.

Украсить кокосовой стружкой или любыми другими украшениями.

Фото рецепт творожной пасхи подготовила: Светлана Сорока

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 1408

Из этой же серии:

• 

  Как покрасить яйца к Пасхе луковой шелухой

  Ингредиенты: куриные яйца, луковая шелуха, вода, пасхальные картинки. Подготовка к Пасхе вместе с детьми - очень увлекательное занятие. Даже малыши могут помочь, например, покрасить яйца на Пасху. Процесс не трудоемкий, ...

• 

  Творожная пасха со сгущенкой

  Традиционной для пасхальных праздников является и творожная пасха, приготовление которой, в отличие от приготовления куличей, отличается особой простотой. Именно поэтому если хозяйки и задумываются о ...

• 

  Пасхальный кулич (пасха): пошаговый рецепт с фото

  Ингредиенты: 2 яйца, 100 гр. сливочного маргарина, 100 гр. сметаны, 100 гр. молока, 1/2 ст. сахара, 1 пакетик ванилина, 1 ч.л. сухих дрожжей, 0,5-0,6 кг. пшеничной муки высшего сорта, 1 щепотка соли, 1 плитка черного ...