Салат из редиски со сметаной и сливочным сыром

Салаты для детей

салат из редиски со сметанойИнгредиенты:

  • редис,
  • зеленый лук,
  • сметана,
  • сливочный творожный сыр,
  • соль.

Овощные салаты для детей можно заправлять по-разному: растительным либо оливковым маслом с добавлением лимонного сока, сметаной, кефиром, майонезом. Очень оригинальной получается салатная заправка на основе творожного сливочного сыра.

Как приготовить салат из редиса со сметаной:

salat-iz-redisa-s-tvorognym-syrom11. Для вкусной сливочной заправки для салата нам понадобится творожный мягкий сыр. У него есть много различных вкусов от разных производителей, но чаще всего я использую просто сливочный сыр без добавления зелени, грибов и т.д.

 

salat-iz-redisa-s-tvorognym-syrom22. Редис и лук вымыть. По желанию редис можно нарезать либо натереть на терке. Лук измельчить.

 

salat-iz-redisa-s-tvorognym-syrom33. Теперь очередь сливочного творожного сыра: он легкий и мягкий.

 

salat-iz-redisa-s-tvorognym-syrom44. Смешиваем его наполовину со сметаной, растирая до однородной массы.

 

салат из редиски со сметаной5. Добавляем к редису и луку, не забыв при этом все слегка подсолить.

 

salat-iz-redisa-s-tvorognym-syrom66. Перемешиваем – салат готов!

 

салат из редиски со сметаной7. Подавать его можно с любыми мясными блюдами (например, с куриными котлетками либо нежными отбивными).

Приятного аппетита!

Секреты приготовления сливочно-сметанной заправки для салата:

— соотношение сливочного сыра и сметаны выбирайте произвольно,
— к редису отлично подходит сметана, так как она смягчает его горечь и для ребенка это самый подходящий вариант,
— такую заправку можно использовать в любых овощных салатах,
— можно добавить также тертый дайкон либо сделать из него самостоятельный полноценный салат для ребенка, богатый витаминами и многими полезными веществами.

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Как приготовить манную кашу с маслом и цукатами
Перловка в горшочке с куриным фаршем »