Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

Салаты для детей

салат с пекинской капустой и крабовыми палочкамиИнгредиенты:

  • сладкая кукуруза,
  • отварное яйцо,
  • пекинская капуста,
  • крабовые палочки либо крабовое мясо,
  • домашний майонез.

Некоторые дети очень любят все хрустящее, но просто не переносят кашеобразной консистенции. Так вот и у нас: мы не едим каши, подливы густые, многие салаты с майонезом, помидоры, блины с начинкой внутри и т.д. Зато хрустящие блюда улетают в минуту. Пользуясь хрустом некоторых продуктов, мне удается накормить ребенка весьма разнообразными блюдами. К примеру, очень хрустящий салат из пекинской капусты с кукурузой и крабовыми палочками. Обычный вариант этого салата с рисом ребенку почему-то не нравится, но в моем исполнении он ест его с удовольствием!

Приготовление хрустящего салата с пекинской капустой:

салат с пекинской капустой и крабовыми палочками1. Пекинскую капусту мелко нарезаем: зеленую часть листа и саму белую плотную кочерыжку. Также измельчаем отварные яйца и крабовые палочки.

 

салат с пекинской капустой и крабовыми палочками2. Перемешиваем все ингредиенты и добавляем совсем немного домашнего майонеза, чтобы салат не был сухим.

 

салат с пекинской капустой и крабовыми палочками3. Раскладываем по тарелочкам и зовем детишек «похрустеть».

Такой легкий салат дети охотно едят на обед перед первым блюдом. Его преимущество также в том, что несмотря на съеденный объем он не так уж много занимает места в детском животике, что позволяет накормить ребенка полноценным обедом из трех блюд. Да еще и компот!

В качестве вариаций на тему распространенного салата из крабовых палочек и кукурузы с рисом можно сделать этот салат и праздничным рецептом, добавив в него домашние сухарики и грецкие орехи.

Кроме того, этим воздушным салатом можно наполнять к праздничному столу сырные корзиночки или тарталетки: салат не размокнет быстро и доставит гостям большое удовольствие!

Приятного аппетита!

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Подготавливаем грецкие орехи детям
Мясные биточки на пару »