Молочный кисель: рецепт с фото

Продукты:

• Молоко — 2 стакана
• Крахмал картофельный — 1 ст.л. с горкой
• Сахар — 1 ст.л.
• Ванилин — на кончике ножа
• Вода кипяченая — 0,5 стакана.

Кисель не даром считается детским напитком: ведь он питательный и легко усваивается детским организмом. Чаще всего детям готовят ягодные или фруктовые кисели, например клубничный, смородиновый, малиновый и даже из ревеня. Но он может быть и молочным. Раньше наши бабушки часто готовили его своим детям.

Молочный кисель подходит для детей до года.

Рецепт молочного киселя для детей:

1. Густота киселя регулируется нужным количеством крахмала. Из данного соотношения продуктов, кисель получается не сильно густым и хорошо пьется.

2. В стакане с охлажденной, кипяченой водой разведите крахмал.

3. Молоко доведите до кипения и влейте в него разведенный крахмал. Добавьте ложку сахара и варите все вместе 7-10 минут. При этом постоянно помешивайте молочный кисель, чтобы он не пригорал и не образовывались комочки.

4. Готовый кисель снимите с плиты и добавьте щепотку ванили.

4. Перед подачей остудите молочный кисель и разлейте по стаканам.

На заметку:

• Для детей старше 2 лет в кисель при варке можно ввести немного растопленного шоколада, тогда он станет еще вкуснее и наверняка понравится ребенку.
• Так же в молочный кисель можно добавить любой сладкий фруктовый или ягодный сок.

Из этой же серии:

• 

  Свежевыжатый апельсиновый сок: рецепт (с грейпфрутом)

  Ингредиенты: 1 апельсин, 1 грейпфрут. Какие напитки вы предлагаете своему ребенку? Чай, сок или, вернее сказать, нектар из магазина, компот или воду? В любую пору года ребенку полезно ...

• 

  Миндальное молоко: рецепт с фото

  Продукты: Сырые миндальные орешки - 1 ст. Вода очищенная - 3 + 3 ст. Мед - 1 ст.л. Это молочко хорошо подойдет для детей аллергиков, которые не переносят лактозу ...

• 

  Компот из клубники

  Ингредиенты: клубника свежая либо замороженная, сахар-песок, вода. Что вы пьете обычно, если вам хочется пить? Минеральную воду, чай, кофе либо сок? А что предлагаете своему ребенку? Детям особенно важно, ...