Поиск рецепта:
Сок из свежей белокочанной капусты
Продукты:
- Капуста белокочанная — 300 гр.
- Соль — щепотка.
Детям годовалого возраста в качестве прикорма можно предложить немного свежего капустного сока. Готовится он быстро и обладает многими полезными свойствами. Особенно хорош этот сок в зимний и весенний период, когда больше всего не хватает витаминов детскому организму.
Рецепт сока из свежей капусты:
2. Нашинковать на такие кусочки, которые влезут в отверстие соковыжималки. Слегка присолить. Хватит буквально несколько крупинок соли.
4. Чтобы избавиться от мякоти, сок нужно дополнительно процедить через сито.
5. Готовый сок желательно выпивать сразу, чтобы получить максимум пользы от него.
Тонкости приготовления сока из свежей капусты:
1. Не используйте для сока капусту которая близко расположена к кочерыжке. Иначе сок получится с горчинкой.
2. Такой сок можно давать детям ближе к году в небольших количествах. И следите за реакцией.
3. Если капуста покупная, не используйте верхние листья (и кочерыжку). В них могут содержаться нитраты, которыми опрыскивали овощи, для более быстрого роста.
Поделиться ссылкой:
Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.
Из этой же серии:
-
Компот из сливы и брусники
Ингредиенты: сливы - 1 стакан, брусника - 1/4 стакана, сахар-песок - 1-2 ст.л., вода 1 л. Чем утолить жажду в летнюю жару? Основной ошибкой родителей является то, что в жаркую ...
-
Молочный кисель: рецепт с фото
Продукты: Молоко - 2 стакана Крахмал картофельный - 1 ст.л. с горкой Сахар - 1 ст.л. Ванилин - на кончике ножа Вода кипяченая - 0,5 стакана. Кисель не даром считается детским ...
-
Клюквенный кисель
Необходимые продукты: клюква свежая – 2 стакана; сахар – 1 стакан; крахмал картофельный – 0,5 стакана; апельсин – 1 шт.; гвоздика – 3 бутончика; корица – ½ палочки; вода – 5 стаканов. Предлагаем ...
Следуй за нами в ZEN
