Молочный соус: рецепт

Соусы и приправы для детей

молочный соусПродукты для соуса:

  • Мука — 1 ч.л. (1 ст. л. для густого соуса)
  • Молоко — 0,5 ст.
  • Сливочное масло — 1 ч.л.
  • Соль — щепотка

Детские блюда не обязательно должны быть пресными и безвкусными, их вполне можно разнообразить приправами и соусами. Но готовить их лучше самим, дабы быть уверенным в натуральности продуктов. Соус может быть сладким и соленым, молочным и томатным, густым и не очень, но все они помогают придать блюду особый вкус. В этой статье речь пойдет о молочном соусе который хорошо подходит для рыбы, курицы и овощей.

Молочный соус — Рецепт с фото:

приготовление молочного соуса1. Ложку муки немного подсушить на сухой сковороде или в духовке. Я сразу подсушиваю немного больше муки про запас.

 

масло для молочного соуса2. Сливочное масло размять вилкой и немного растопить до мягкого состояния.

 

соус молочный рецепт3. Хорошенько перемешать муку с маслом.

 

молочный соус рецепт4. Молоко поставить на огонь и дать ему закипеть. Добавить в него масляную смесь и хорошенько перемешать.

 

соус молочный для детей5. Соус присолить, поперчить и дать еще раз закипеть. Снять с огня. Молочный соус готов!

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Рыбная запеканка для детей: как в детском саду
Правильное питание для детей »

Оставьте комментарий первым