Сметанный соус, рецепт

Соусы и приправы для детей

сметанный соус рецептПродукты для соуса:

  • Мука — 1 ст.л
  • Бульон (мясной или овощной) — 200 мл.
  • Слив. масло — 1 ч.л.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Соль — щепотка

Соусы часто используются при приготовлении мясных и рыбных блюд в детском питании. Ведь различные кетчупы, майонезы и кальве не приветствуются на детском столе. Один из видов соуса — это сметанный, рецепт которого и описан ниже.

Рецепт сметанного соуса:

соус сметанный1. В процессе приготовления мясных или рыбных блюд часто остается бульон, который можно использовать для приготовления сметанного соуса. В стакане с бульоном разведите ложку подсушенной муки.

 

сметанный соус2. Поставьте эту смесь на огонь и добавьте две ст. ложки сметаны и посолите. Перемешайте и доведите до кипения, после чего уберите огонь и немного потомите.

 

рецепт сметанного соуса3. Слейте сметанный соус в подготовленную посуду и добавьте чайную ложку сливочного масла. Перемешайте. Сметанный соус готов!

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Рыба запеченная в духовке под молочным соусом и сыром
Тефтели в сметанном соусе в духовке: рецепт »