Фото рецепты "Блюда из курицы для детей"

Куриное мясо – это диетический продукт, который богат фосфором, белком, а также и другими полезными для человеческого организма веществами: витаминами В12, В3, В6, Н, РР, серой, магнием, хромом, цинком и кобальтом. Куриное филе по количеству фосфора превосходят только морепродукты.

Знакомить детей с куриным мясом рекомендуют после года, так как курица является довольно сильным аллергеном.
Курица приносит несомненную пользу детскому организму, так как куриное мясо очень богато на различные витамины, белки и аминокислоты, которые являются основой белков. По сравнению с остальными видами мяса, в курице содержится оптимальное количество жира, благодаря чему блюда из курицы быстро и легко усваиваются, к тому же курица отлично насыщает организм и утоляет чувство голода.

Для детей рекомендуется покупать домашнюю курицу, а вот магазинную лучше не брать – для улучшения роста бройлеров используют антибиотики и другие специальные препараты, которые вредны и взрослым, и тем более детям. Наиболее полезным является мясо молодых куриц – он самое нежное, и в нем содержится много витаминов и минералов.
Куриное мясо для детей лучше всего тушить, варить или готовить в пароварке. Из куриного мяса можно делать фарш. Блюда из жареной курицы рекомендуют детям постарше.
На курином бульоне детям до трех лет первые блюда готовить не надо. Лучше всего первый бульон сливать, и готовить на втором.
Недостатком данного вида мяса является шкурка. В ней содержится много жира, который в детском организме плохо переваривается. Желательно при приготовлении детских блюд удалять с мяса курицы шкурку.
Наиболее полезны части курицы – филе и окорочка. В них содержится много белка и витаминов В. Однако употреблять их желательно без шкурки.
Крылышки имеют нежирную шкурку и нежное мясо. Крылышки можно употреблять при диетическом питании.
Мясо курицы можно есть при проблемах с почками, повышенной и пониженной кислотностью желудка, проблемах с сердцем, сахарном диабете.

Лучше всего давать детям куриные блюда с гарниром из овощей. Овощи улучшают усвояемость куриного мяса.
Детям рекомендуют готовить блюда из свежего мясо. Лучше всего приготовить курицу в тот же день, в который она была куплена, в крайнем случае можно на следующий день. А вот давать детям блюда из курицы, которая замораживалась, лучше не надо – мясо становится более жестким и теряет большую часть полезных веществ.
В этом разделе вы найдете рецепты самых вкусных и полезных блюд из курицы для детей.



шницели с яйцом

Шницели с перепелиным яйцом в духовке

куриные тефтели в мультиварке в сметане

Куриные тефтели в сметане

куриная запеканка с яблоками

Запеканка из куриного филе с яблоками

куриная колбаса своими руками

Куриная колбаса своими руками

куриные кнели для ребенка на обед

Куриные кнели с овощами на обед

куриная подливка

Куриная подливка

подлива из куриного филе

Сливочная подлива из куриного филе

детское овощное рагу с курицей

Овощное рагу с курицей

куриный суп с вермишелью в мультиварке

Куриный суп с вермишелью в мультиварке

капуста с фаршем и рисом в мультиварке

Капуста с фаршем и рисом в мультиварке

куриные фрикадельки

Быстрые куриные фрикадельки

рисовый суп в мультиварке для ребенка

Рисовый суп в мультиварке с курицей

куриное суфле в мультиварке

Куриное суфле в мультиварке с морковью

куриные грудки в сметанном соусе

Отварные куриные грудки в сметанном соусе

суфле из курицы

Детское суфле из курицы на пару

суп пюре из курицы

Суп пюре из курицы с овощами

суп с мясными шариками

Овощной суп с мясными шариками

куриные бедрышки

Куриные бедрышки на скорую руку

бешбармак из курицы

Бешбармак из курицы: фото рецепт

куриное филе с медом

Куриное филе с медом