Фото рецепты "Блюда из курицы для детей"

Куриное мясо – это диетический продукт, который богат фосфором, белком, а также и другими полезными для человеческого организма веществами: витаминами В12, В3, В6, Н, РР, серой, магнием, хромом, цинком и кобальтом. Куриное филе по количеству фосфора превосходят только морепродукты.

Знакомить детей с куриным мясом рекомендуют после года, так как курица является довольно сильным аллергеном.
Курица приносит несомненную пользу детскому организму, так как куриное мясо очень богато на различные витамины, белки и аминокислоты, которые являются основой белков. По сравнению с остальными видами мяса, в курице содержится оптимальное количество жира, благодаря чему блюда из курицы быстро и легко усваиваются, к тому же курица отлично насыщает организм и утоляет чувство голода.

Для детей рекомендуется покупать домашнюю курицу, а вот магазинную лучше не брать – для улучшения роста бройлеров используют антибиотики и другие специальные препараты, которые вредны и взрослым, и тем более детям. Наиболее полезным является мясо молодых куриц – он самое нежное, и в нем содержится много витаминов и минералов.
Куриное мясо для детей лучше всего тушить, варить или готовить в пароварке. Из куриного мяса можно делать фарш. Блюда из жареной курицы рекомендуют детям постарше.
На курином бульоне детям до трех лет первые блюда готовить не надо. Лучше всего первый бульон сливать, и готовить на втором.
Недостатком данного вида мяса является шкурка. В ней содержится много жира, который в детском организме плохо переваривается. Желательно при приготовлении детских блюд удалять с мяса курицы шкурку.
Наиболее полезны части курицы – филе и окорочка. В них содержится много белка и витаминов В. Однако употреблять их желательно без шкурки.
Крылышки имеют нежирную шкурку и нежное мясо. Крылышки можно употреблять при диетическом питании.
Мясо курицы можно есть при проблемах с почками, повышенной и пониженной кислотностью желудка, проблемах с сердцем, сахарном диабете.

Лучше всего давать детям куриные блюда с гарниром из овощей. Овощи улучшают усвояемость куриного мяса.
Детям рекомендуют готовить блюда из свежего мясо. Лучше всего приготовить курицу в тот же день, в который она была куплена, в крайнем случае можно на следующий день. А вот давать детям блюда из курицы, которая замораживалась, лучше не надо – мясо становится более жестким и теряет большую часть полезных веществ.
В этом разделе вы найдете рецепты самых вкусных и полезных блюд из курицы для детей.



куриные рулетики с овощами

Рулетики из куриной грудки в пароварке

курица с медом и горчицей

Куриные голени с медом и горчицей в духовке

куриные наггетсы

Куриные наггетсы

куриные голени с картошкой

Куриные голени в рукаве с овощами

котлеты с перепелиными яйцами

Куриные котлеты с перепелиным яйцом внутри

рубленные котлеты из курицы

Рубленные котлеты из куриного филе

суп с куриными пупками

Суп с куриными пупками

капустно мясные котлеты

Капустно-мясные котлеты

котлеты в духовке

Куриные котлеты «Ежики» в духовке — праздничные

гречневая каша с мясом рецепт

Гречневый плов с куриным мясом

куриное филе запеченное в духовке

Куриное филе со сладким перцем (запеченное в духовке)

запеканка из куриного фарша

Запеканка из куриного фарша с картофелем

рецепт куриного плова

Куриный плов: рецепт

курица с овощами рецепт

Курица тушеная с овощами: рецепт

тефтели в сметанном соусе

Тефтели в сметанном соусе в духовке: рецепт

рулет из куриного филе

Рулет из куриного филе с черносливом в духовке

куриное филе в сливочном соусе

Куриное филе в сливочном соусе (с болгарским перцем)

жаренные колбаски

Жаренные куриные колбаски

курица в фольге в духовке

Курица в духовке с картошкой (в фольге)

картофельная запеканка с курицей

Картофельная запеканка с курицей