Фото рецепты "Блюда из курицы для детей"

Куриное мясо – это диетический продукт, который богат фосфором, белком, а также и другими полезными для человеческого организма веществами: витаминами В12, В3, В6, Н, РР, серой, магнием, хромом, цинком и кобальтом. Куриное филе по количеству фосфора превосходят только морепродукты.

Знакомить детей с куриным мясом рекомендуют после года, так как курица является довольно сильным аллергеном.
Курица приносит несомненную пользу детскому организму, так как куриное мясо очень богато на различные витамины, белки и аминокислоты, которые являются основой белков. По сравнению с остальными видами мяса, в курице содержится оптимальное количество жира, благодаря чему блюда из курицы быстро и легко усваиваются, к тому же курица отлично насыщает организм и утоляет чувство голода.

Для детей рекомендуется покупать домашнюю курицу, а вот магазинную лучше не брать – для улучшения роста бройлеров используют антибиотики и другие специальные препараты, которые вредны и взрослым, и тем более детям. Наиболее полезным является мясо молодых куриц – он самое нежное, и в нем содержится много витаминов и минералов.
Куриное мясо для детей лучше всего тушить, варить или готовить в пароварке. Из куриного мяса можно делать фарш. Блюда из жареной курицы рекомендуют детям постарше.
На курином бульоне детям до трех лет первые блюда готовить не надо. Лучше всего первый бульон сливать, и готовить на втором.
Недостатком данного вида мяса является шкурка. В ней содержится много жира, который в детском организме плохо переваривается. Желательно при приготовлении детских блюд удалять с мяса курицы шкурку.
Наиболее полезны части курицы – филе и окорочка. В них содержится много белка и витаминов В. Однако употреблять их желательно без шкурки.
Крылышки имеют нежирную шкурку и нежное мясо. Крылышки можно употреблять при диетическом питании.
Мясо курицы можно есть при проблемах с почками, повышенной и пониженной кислотностью желудка, проблемах с сердцем, сахарном диабете.

Лучше всего давать детям куриные блюда с гарниром из овощей. Овощи улучшают усвояемость куриного мяса.
Детям рекомендуют готовить блюда из свежего мясо. Лучше всего приготовить курицу в тот же день, в который она была куплена, в крайнем случае можно на следующий день. А вот давать детям блюда из курицы, которая замораживалась, лучше не надо – мясо становится более жестким и теряет большую часть полезных веществ.
В этом разделе вы найдете рецепты самых вкусных и полезных блюд из курицы для детей.



Фасолевый суп с курицей

Фасолевый суп с курицей

куриные отбивные в кляре

Куриные отбивные в кляре

куриный суп для грудничка

Куриный суп для грудничка — фото рецепт

прозрачный куриный бульон

Как сварить куриный бульон (прозрачный) — рецепт с фото

картошка в горшочках в духовке

Картошка в горшочках в духовке (курица с картошкой) — рецепт

куриные котлеты в пароварке рецепт

Куриные котлеты в пароварке — с оформлением для детей

салат с курицей и морковкой

Салат с курицей и морковкой — для детей в виде морковки (фото)

куриный суп с кабачком

Куриный суп с кабачками и домашней лапшой

гречневый суп с курицей для детей

Гречневый суп с курицей для детей

плов в пароварке для детей

Как приготовить плов в пароварке (с курицей)

курица в духовке с тыквой рецепт

Курица в духовке с тыквой рецепт с фото

ежики с рисом и фаршем для детей

Ежики с рисом и фаршем на пару- фото рецепт для детей

куриный суп со звездочками фото рецепт

Куриный суп со звездочками — фото рецепт для детей