Фото рецепты "Для ребенка от 1 года до 2 лет"

При приготовлении блюд для детей необходимо учитывать его физиологические особенности. Так, например в возрасте от 1 года до 2 лет у ребенка пищеварительная способность значительно возрастает. Объем желудка увеличивается, а микрофлора в кишечнике стабилизируется. У ребенка появляются собственные вкусовые пристрастия и у него становится более развитым жевательный аппарат.

Учитывая данные факты меню ребенка можно делать более разнообразным, что поможет постепенно приучить его к взрослому рациону. Однако этот переход должен быть плавным. Если ребенку до года советуют пищу тщательно перемалывать, то теперь некоторые продукты достаточно просто размять вилкой или однократно пропустить через мясорубку. А на втором году жизни малыша кроме каш и пюре следует подключить запеканки. Овощи уже можно давать не только в виде пюре, но и кусочками.

Вместо мясных и рыбных котлет детям в данном возрасте дают рагу, гуляш и бефстроганов. Добавляются в рацион мучные блюда: блинчики, клецки, оладьи.

Для того, чтобы пища усваивалась хорошо, необходимо соблюдать режим питания и правильно готовить пищу. В частности не следует давать ребенку еду приготовленную накануне. Лучше потратить время и дать свежеприготовленное блюдо. Так же необходимо пока сохранить 5-е кормление (это может быть кефир или молоко). Особенно важно это кормление для ослабленных детей с плохим аппетитом.

Данный период еще у многих родителей связан с отлучением от груди и к этому этапу должны быть готовы оба. А это значит, что ребенок к этому времени должен быть приучен к другой пище и может пить из кружки. Сокращать прием грудных кормлений тоже необходимо постепенно. Так и у матери молочко будет приходить все реже и реже и в меньших количествах и ребенок будет все чаще насыщаться не грудной пищей. В таком варианте матери не придется перевязывать грудь, что поможет миновать проблему мастита.

У детей 1, 2 лет обед должен быть наиболее калорийным и практически равными завтрак и ужин. Полдник же составляет 10-15 процентов от суточной нормы калорийности. Мясные и рыбные блюда рекомендуется давать ребенку в первой половине дня, так как они требуют больше усилий для переработки. Овощные, молочные и крупяные блюда можно давать во второй половине дня. При этом объем разово получаемой пищи для ребенка 1,5 лет составляет примерно 300 гр.

В этом разделе мы делимся детскими рецептами для детей от 1 года до 2 лет, которые готовили своим малышам.



куриное суфле в мультиварке

Куриное суфле в мультиварке с морковью

мясное суфле в мультиварке

Мясное суфле в мультиварке на пару

рыбное суфле в мультиварке

Рыбное суфле в мультиварке

печенье из детской каши

Печенье из детской растворимой каши

омлет в мультиварке поларис

Омлет в мультиварке на пару

овсяная каша в мультиварке

Овсяная каша в мультиварке с яблоком и изюмом

котлеты в мультиварке на пару

Котлеты в мультиварке на пару с картошкой

морской окунь рецепт в духовке

Морской окунь запеченный в духовке

овсяный суп для ребенка 1 года

Суп для ребенка 1 года из овсяных хлопьев

вареный омлет

Вареный омлет в пакете с овощами и кукурузой

клубничный кисель

Клубничный кисель

мясной пудинг

Мясной пудинг: рецепт

суфле из курицы

Детское суфле из курицы на пару

мясное суфле для детей

Мясное суфле для детей

творожный пудинг для детей

Творожный пудинг: рецепт для детей

суп пюре из цветной капусты

Суп пюре из цветной капусты для ребенка

сок свежей капусты

Сок из свежей белокочанной капусты

сырники в духовке

Сырники из творога в духовке

миндальное молоко

Миндальное молоко: рецепт с фото

суп пюре из курицы

Суп пюре из курицы с овощами