Фото рецепты "Для ребенка от 2 до 3 лет"

Ребенок в этом возрасте должен питаться 4 раза в сутки, при этом часы кормления должны быть неизменны изо дня в день. Так у ребенка сможет выработаться условный рефлекс на прием пищи в установленное время, да и пища будет перерабатываться гораздо лучше.

При достижении двухлетнего возраста в рационе ребенка увеличивается объем мяса и рыбы, которые помогают насытить организм ценными белками и экстрактивными веществами. Мясной набор продуктов состоит из: мяса кролика, птицы, нежирная свинина, молодая говядина, колбасные изделия (молочные сосиски, докторская колбаса, нежирная ветчина). Мясные продукты можно давать как с овощами так и с мучными изделиями в виде пельменей, пирожков, блинчиков и т.д. Но мясо утки и гуся пока давать не рекомендуется.

Первые блюда детям 2, 3 лет рекомендуется варить на мясном, рыбном, овощном бульоне или молоке. К этим бульонам в зависимости от рецепта добавляются различные крупы, макаронные изделия и овощи. Не рекомендуется пока варить костные бульоны (если варить, но сливать первую воду), так как в них содержится большое количество азотистых экстрактивных веществ, которые в свою очередь влияют на возбудительность ребенка.

Так же в рационе ребенка должны присутствовать в достаточном объеме фрукты, овощи и ягоды. Многие овощи содержат растительные волокна, которые благотворно влияют на двигательную функцию кишечника, избавляя тем самым ребенка от запора. Так нормой потребления овощей считается 150-250гр. в сутки. Суточная норма фруктов и ягод равна 150-200 гр.

Овощи необходимо давать не только в отварном виде (в виде пюре, рагу, муссов, запеканок, котлет, киселей, супов и т.д.), но и в сыром (в виде салатов и десертов). Очень полезны и вкусны натуральные соки (фруктовые и ягодные).

Польза молока в детском питании тоже довольна высока. В данном возрасте детям рекомендуется потреблять в сутки примерно 600-700 г. Эту норму можно давать в виде питья или молочных блюд. Так же полезен творог и яйца. Детям 2, 3 лет яйца уже можно давать в отварном виде. Но следует следить за аллергической реакцией ребенка, если таковая есть, то яйца пока следует исключить.

Сладости на детском столе тоже должны присутствовать, но в ограниченном количестве и только после еды.

В данном разделе опубликованы вкусные и полезные рецепты для ребенка от 2 до 3 лет, которые помогут родителям накормить свое чадо.



творожное желе с ягодами

Творожное желе с ягодами

овощной гарнир

Овощи в пароварке

суп из семги

Суп из красной рыбы «Семги»

рецепт домашних конфет

Домашний рецепт конфет с кокосовой стружкой

куриные рулетики с овощами

Рулетики из куриной грудки в пароварке

борщ без мяса

Постный борщ без мяса

гречневая каша с говядиной

Гречневая каша с говядиной

маленькие запеканочки с макаронами

Простая запеканка из макарон и отбивных

печенье вертушка с черносливом

Печенье с черносливом «Вертушки»

котлеты с перепелиными яйцами

Куриные котлеты с перепелиным яйцом внутри

детский бутерброд с киви

Простые бутерброды для детей

толстые вафли

Толстые вафли в сэндвичнице из песочного теста

тонкие блины на молоке

Тонкие блины на молоке

кексы в силиконовых формочках

Творожные кексы в силиконовых формочках

вареники с творогом

Вареники с творогом: рецепт на заварном постном тесте

суп с плавленными сырками

Суп из плавленных сырков: фото рецепт

бисквит с яблоками рецепт

Бисквит с яблоками или шарлотка

Постный фасолевый суп

Постный фасолевый суп без картошки и мяса

мясные тефтели в томатном соусе

Мясные тефтели в томатном соусе

быстрый суп с фрикадельками

Быстрый суп с фрикадельками из индейки