Фото рецепты "Для ребенка от 2 до 3 лет"

Ребенок в этом возрасте должен питаться 4 раза в сутки, при этом часы кормления должны быть неизменны изо дня в день. Так у ребенка сможет выработаться условный рефлекс на прием пищи в установленное время, да и пища будет перерабатываться гораздо лучше.

При достижении двухлетнего возраста в рационе ребенка увеличивается объем мяса и рыбы, которые помогают насытить организм ценными белками и экстрактивными веществами. Мясной набор продуктов состоит из: мяса кролика, птицы, нежирная свинина, молодая говядина, колбасные изделия (молочные сосиски, докторская колбаса, нежирная ветчина). Мясные продукты можно давать как с овощами так и с мучными изделиями в виде пельменей, пирожков, блинчиков и т.д. Но мясо утки и гуся пока давать не рекомендуется.

Первые блюда детям 2, 3 лет рекомендуется варить на мясном, рыбном, овощном бульоне или молоке. К этим бульонам в зависимости от рецепта добавляются различные крупы, макаронные изделия и овощи. Не рекомендуется пока варить костные бульоны (если варить, но сливать первую воду), так как в них содержится большое количество азотистых экстрактивных веществ, которые в свою очередь влияют на возбудительность ребенка.

Так же в рационе ребенка должны присутствовать в достаточном объеме фрукты, овощи и ягоды. Многие овощи содержат растительные волокна, которые благотворно влияют на двигательную функцию кишечника, избавляя тем самым ребенка от запора. Так нормой потребления овощей считается 150-250гр. в сутки. Суточная норма фруктов и ягод равна 150-200 гр.

Овощи необходимо давать не только в отварном виде (в виде пюре, рагу, муссов, запеканок, котлет, киселей, супов и т.д.), но и в сыром (в виде салатов и десертов). Очень полезны и вкусны натуральные соки (фруктовые и ягодные).

Польза молока в детском питании тоже довольна высока. В данном возрасте детям рекомендуется потреблять в сутки примерно 600-700 г. Эту норму можно давать в виде питья или молочных блюд. Так же полезен творог и яйца. Детям 2, 3 лет яйца уже можно давать в отварном виде. Но следует следить за аллергической реакцией ребенка, если таковая есть, то яйца пока следует исключить.

Сладости на детском столе тоже должны присутствовать, но в ограниченном количестве и только после еды.

В данном разделе опубликованы вкусные и полезные рецепты для ребенка от 2 до 3 лет, которые помогут родителям накормить свое чадо.



тефтели в сметанном соусе

Тефтели в сметанном соусе в духовке: рецепт

рисовая запеканка с яблоками

Рисовая запеканка с яблоками

суп с рыбными фрикадельками

Суп с рыбными фрикадельками

рыбные фрикадельки для ребенка

Рыбные фрикадельки для ребенка: в молочном соусе

рисовая каша с яблоками

Рисовая каша с изюмом и яблоками

безмолочная гречневая каша

Безмолочная гречневая каша: птичкино гнездышко

перловая каша на молоке

Перловая каша на молоке: рецепт вкусной перловки

приготовление манной каши

Приготовление манной каши без комочков

компот из клубники

Компот из клубники

молочный суп с гречкой

Молочный суп с гречкой

рыбная запеканка рецепт

Рыбная запеканка для детей: как в детском саду

суп молочный с макаронами

Молочный суп с макаронами для ребенка

яблочный пудинг рецепт

Яблочный пудинг с морковью: для детей 2-3 лет

кисель из варенья

Кисель из варенья: малиновый кисель

запеканка из макарон с фаршем

Запеканка из макарон с фаршем

манная каша на молоке рецепт

Манная каша на молоке с ягодами: как правильно сварить?

рецепт творожной запеканки

Рецепт творожной запеканки с изюмом и манкой

морковный салат

Морковный салат с орехами

тефтели с рисом для детей

Тефтели с рисом: рецепт для детей

суп с куриными фрикадельками

Суп с куриными фрикадельками: рецепт с фото