Поиск рецепта:


Гречневая каша с индейкой для детей

Вторые блюда для детей Детский ужин (ужин для детей) Каши для детей (детские каши)

 

гречневая каша с индейкой для детей

Порой бывает очень сложно приучить малышей есть мясо. Если котлеты и фрикадельки они еще могут как-то «стерпеть», то кусочки мяса часто вызывают полное отторжение. Хотя многое в этом вопросе зависит от подачи блюда. Объединив любимую кашу ребенка с легким мясным ингредиентом (курицей или индейкой), можно добиться отличного результата! Поэтому гречневая каша с индейкой, приготовленная вместе с овощами в чугунной кастрюле, – оптимальный вариант детского мясного блюда.

Ингредиенты:

  • Гуляш из индейки – 400 г
  • Гречневая крупа – 2 ст.
  • Красный лук – 1 небольшая луковица
  • Морковь – 1 шт. среднего размера
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Вода – 5 ст.

Для детского тушеного блюда лучше использовать не желтый, а именно красный лук: он сладкий и нежный (как говорят дети, «не щипается»). Поэтому в целом блюдо получится более приятным на вкус.

продукты для гречневой каши с индейкой

Рецепт вкусной гречневой каши с курицей в мультиварке.

Пошаговый фото рецепт:

1. Для приготовления такой гречневой каши лучше использовать чугунную кастрюлю – ту, в которой вы обычно готовите плов или тушеное мясо. Поставьте такую посудину на небольшой огонь, налейте на дно растительное масло и оставьте нагреваться. Тем временем, очистьте луковицу от шелухи и нарежьте ее мелкими кубиками. Как только масло разогреется, переместите в кастрюлю кусочки лука.

лук репчатый

2. Морковь также освободите от шкурки, а сам овощ натрите на крупной терке. Переложите кусочки моркови к луку и размешайте эти два ингредиента в посудине. Пусть жарятся вместе на маленьком огне.

морковь для каши

3. Гуляш индейки промойте под проточной водой, если нужно, срежьте лишние пленки и жир. Нарежьте птицу мелкими кубиками – такими, чтобы в итоге ребенку было удобно есть блюдо. Положите кубики индейки в кастрюлю, размешайте с овощами и слегка обжарьте (до белого цвета мяса со всех сторон). Далее накройте посудину крышкой – пусть мясо с овощами тушатся полчаса в собственном соку. Если нужно, долейте воды, чтобы эти продукты не пристали ко дну кастрюли.

мясо индейки

4. Доведя мясо до полуготовности, подготовьте гречку. Насыпьте крупу в миску и хорошо промойте ее водой. Слейте лишнюю жидкость. А саму гречку переложите в кастрюлю. Долейте всю заготовленную воду, доведите до кипения и посолите блюдо.

гречневая крупа

5. После этого можно уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и тушить кашу с индейкой до полной готовности. На это уйдет минут 15. В самом конце обязательно попробуйте блюдо, чтобы убедиться в его готовности и достаточном уровне соли.

гречневая каша с индейкой для детей

Гречневая каша с индейкой для детей готова! Такой «гречневый плов» нравится многим детишкам, попробуйте предложить это блюдо и своему малышу. Приятного аппетита!

Если кашу превратить в пюре с помощью блендера, ее можно давать в качестве прикорма грудничку.

гречневая каша с индейкой для детей
гречневая каша с индейкой для детей

Поделиться ссылкой:



 

 

« Рыбные тефтели на пару
Борщ из индейки со свежей капустой »

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» опубликовала рецептов: 904