Котлеты из кролика на пару в мультиварке

Вторые блюда для детей

котлеты из кролика в мультиваркеПродукты:

  • Мясо кролика (филе) — 200 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Белый хлеб — 1 кусочек
  • Луковица — 1 шт
  • Молоко — 0,5 стакана
  • Соль — по вкусу.

Котлеты из кролика в приготовлении мало чем отличаются от колет из куриного или мясного фарша. Но вкус у них особенный. Котлеты получились сочные, мягкие и вкусные.

Кроличье мясо, считается диетическим продуктом, но несмотря на это оно не только полезное, но еще и вкусное. Оно содержит мало жиров и холестерина, поэтому хорошо подходит для детского и диетического питания.

Котлеты из кролика приготовленные на пару по этому рецепту подходят для детей с 1 года.

Я готовила их в мультиварке Поларис 0517.

Котлеты из кролика для детей в мультиварке на пару:

kotleti-krolik-multivarka-556B37221. Подготовьте продукты: мясо кролика, яйцо, лук, молоко, соль.

Если вы кролика купили целиком, его необходимо разделать на кусочки. После чего из 1-2 кусочков сделать филе (из остальных кусочков с костями, можно сварить вкусный суп из кролика). Хорошо получается отделять мясо от кости с задних ног. В них и мяса побольше и они вкуснее. Но предварительно нужно убрать внутренности. Обычно в кролике оставляют только печень. Не выкидывайте ее. Из нее получится отличное суфле или пюре для ребенка.

 

kotleti-krolik-multivarka-556B37622. Мясо кролика дважды пропустите через мясорубку с мелкой решеткой.

 

kotleti-krolik-multivarka-556B37273. Размочите кусок белого хлеба в молоке.

 

kotleti-krolik-multivarka-556B37634. Сразу через мясорубку пропустите размоченный в молоке белый хлеб и луковицу.

 

kotleti-krolik-multivarka-556B37665. Добавьте в фарш одно яйцо. Посолите.

 

kotleti-krolik-multivarka-556B37906. Замесите фарш.

 

котлеты из кролика в мультиварке7. В мультиварку налейте 1 литр воды и установите решетку для пара. Сформируйте из фарша котлеты, сразу выкладывая их на решетку.

 

kotleti-krolik-multivarka-556B37968. В мультиварке установите режим «варка на пару». Время — 50 мин.

 

котлеты из кролика в мультиварке9. После звукового сигнала котлеты из кролика в мультиварке будут готовы.

 

котлеты из кролика в мультиварке10. Котлеты из кролика для детей подают с овощами или крупами. Мы кушали с пышным картофельным пюре, морковью, брюссельской капустой и стручковой фасолью.

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Плов с курицей в мультиварке
Гречневая молочная каша в мультиварке »