Курица тушеная с овощами: рецепт

Вторые блюда для детей

курица с овощами рецептПродукты:

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Кабачок — 1 шт (маленький как баклажан)
  • Цветная капуста — 3 часть от вилка
  • Жидкая сметана — 150 мл.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Зелень и огурчики — для украшения и дополнения вкуса.

Когда ребенок уже вышел из «садовского возраста» или близок к этому, его меню значительно расширяется. Можно уже ребенку иногда готовить жаренные и тушеные блюда. Но вводить в рацион майонез и кетчуп все же не желательно. Соусы и приправы лучше готовить самостоятельно. Это, кстати, пойдет на пользу не только ребенку, но и всей семье. В этой статье я поделюсь своим детским рецептом курицы с овощами в томатном соусе. Приготовление блюда занимает примерно 40 мин. Подходит для детей от 4 лет.

Курица тушеная с овощами — Приготовление с фото:

обжаренная куриная грудка1. На сковороде без крышки немного обжарьте кусочки куриного филе на подсолнечном масле.  После чего выложите их в более емкую сковороду с крышкой.

 

овощи для курицы2. Теперь слегка обжарьте мелко нарезанную морковь с кусочками кабачка.

 

соус для курицы с овощами3. Пока овощи обжариваются приготовьте соус. Для этого в жидкую сметану добавьте томатную пасту и перемешайте. Соус готов!

 

курица тушеная с овощами4. К обжаренному куриному мясу добавьте овощи и разобранную на соцветия цветную капусту.

 

рецепт курицы с овощами5. Залейте подготовленным сметанно-томатным соусом и присолите.

 

курица с овощами6. Чтобы блюдо не подгорало, а именно тушилось, добавьте примерно 100 мл. воды. Закройте крышкой и тушите 20 минут.

 

готовое блюдо: курица с овощами7. Курицу тушеную с овощами отлично дополнят свеже-зеленые овощи, например огурец. Так же хорошо украсить блюдо листочком салата и зеленью.

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Манный пудинг: рецепт
Рулетики из рыбы с сыром: рецепт »