Курица тушеная с овощами: рецепт

Продукты:

• Куриная грудка — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт (маленький как баклажан)
• Цветная капуста — 3 часть от вилка
• Жидкая сметана — 150 мл.
• Томатная паста — 1 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Зелень и огурчики — для украшения и дополнения вкуса.

Когда ребенок уже вышел из «садовского возраста» или близок к этому, его меню значительно расширяется. Можно уже ребенку иногда готовить жаренные и тушеные блюда. Но вводить в рацион майонез и кетчуп все же не желательно. Соусы и приправы лучше готовить самостоятельно. Это, кстати, пойдет на пользу не только ребенку, но и всей семье. В этой статье я поделюсь своим детским рецептом курицы с овощами в томатном соусе. Приготовление блюда занимает примерно 40 мин. Подходит для детей от 4 лет.

Курица тушеная с овощами — Приготовление с фото:

1. На сковороде без крышки немного обжарьте кусочки куриного филе на подсолнечном масле.  После чего выложите их в более емкую сковороду с крышкой.

 

2. Теперь слегка обжарьте мелко нарезанную морковь с кусочками кабачка.

 

3. Пока овощи обжариваются приготовьте соус. Для этого в жидкую сметану добавьте томатную пасту и перемешайте. Соус готов!

 

4. К обжаренному куриному мясу добавьте овощи и разобранную на соцветия цветную капусту.

 

5. Залейте подготовленным сметанно-томатным соусом и присолите.

 

6. Чтобы блюдо не подгорало, а именно тушилось, добавьте примерно 100 мл. воды. Закройте крышкой и тушите 20 минут.

 

7. Курицу тушеную с овощами отлично дополнят свеже-зеленые овощи, например огурец. Так же хорошо украсить блюдо листочком салата и зеленью.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 1408

Из этой же серии:

• 

  Рубленные котлеты из индейки с тыквой

  Продукты на 9-10 небольших котлет: Мясо индейки - 500 г Тыква - 200 г Луковица - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Панировочные сухари - 3-4 ст.л. Соль - по ...

• 

  Бешбармак из курицы: фото рецепт

  Продукты: Куриное мясо - у меня это 3 голяшки и 1-на грудинка. Лук - 1  крупная головка Морковь - 1 шт. (не обязательно) Лапша бешбармачная - 1 пачка. Масло подсолнечное ...

• 

  Рыбный торт — рецепт с фото

  Ингредиенты: рыба (отварная без костей либо консервы)- 400 гр., 4 яйца, 1-2 большие луковички, 0,5 ст. домашнего майонеза, растительное масло, слоеные коржи "Рыжик", 300 гр. твердого несоленого сыра. Люблю я быстрые незамысловатые и ...