Курица тушеная с овощами: рецепт

Продукты:

• Куриная грудка — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт (маленький как баклажан)
• Цветная капуста — 3 часть от вилка
• Жидкая сметана — 150 мл.
• Томатная паста — 1 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Зелень и огурчики — для украшения и дополнения вкуса.

Когда ребенок уже вышел из «садовского возраста» или близок к этому, его меню значительно расширяется. Можно уже ребенку иногда готовить жаренные и тушеные блюда. Но вводить в рацион майонез и кетчуп все же не желательно. Соусы и приправы лучше готовить самостоятельно. Это, кстати, пойдет на пользу не только ребенку, но и всей семье. В этой статье я поделюсь своим детским рецептом курицы с овощами в томатном соусе. Приготовление блюда занимает примерно 40 мин. Подходит для детей от 4 лет.

Курица тушеная с овощами — Приготовление с фото:

1. На сковороде без крышки немного обжарьте кусочки куриного филе на подсолнечном масле.  После чего выложите их в более емкую сковороду с крышкой.

 

2. Теперь слегка обжарьте мелко нарезанную морковь с кусочками кабачка.

 

3. Пока овощи обжариваются приготовьте соус. Для этого в жидкую сметану добавьте томатную пасту и перемешайте. Соус готов!

 

4. К обжаренному куриному мясу добавьте овощи и разобранную на соцветия цветную капусту.

 

5. Залейте подготовленным сметанно-томатным соусом и присолите.

 

6. Чтобы блюдо не подгорало, а именно тушилось, добавьте примерно 100 мл. воды. Закройте крышкой и тушите 20 минут.

 

7. Курицу тушеную с овощами отлично дополнят свеже-зеленые овощи, например огурец. Так же хорошо украсить блюдо листочком салата и зеленью.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 1421

Из этой же серии:

• 

  Быстрые куриные фрикадельки

  Потребуются следующие продукты: Фарш куриный 350 г Мука пшеничная высшего сорта – 1,5 столовых ложки Яйцо куриное – 1 шт. Лук репчатый – половинка Сложность приготовления: легко. Эти быстрые куриные фрикадельки ...

• 

  Картофельное пюре в мультиварке

  Продукты: Картофель - 1 кг. Сливочное масло - 100 г Соль - по вкусу (примерно 1 неполную ст.л.) Вода - 900 мл. Из данного количества продуктов можно накормить семью из ...

• 

  Перец фаршированный куриным фаршем

  Для того, чтобы приготовить фаршированный перец, нам потребуются следующие ингредиенты. 1. Куриная грудка одной курицы. 2. Перец среднего размера, в количестве 19 шт. 3. Одна морковь. 4. Одна большая ...