Куриное филе со сладким перцем (запеченное в духовке)

Ингредиенты:

• 300 гр. Куриного филе,
• 1 шт. репчатого лука,
• 1 ст.л. домашний майонез (или сметана),
• свежий либо замороженный перец 3 цветов: красный, желтый, зеленый,
• соль,
• вода.

Красочно оформленное блюдо просто требует от ребенка внимания к себе. А тем более такое разноцветное — настоящий светофор!
Приготовив его на обед, вы можете не только сытно и вкусно накормить ребенка, но и впервые рассказать либо напомнить ему о том, как правильно переходить улицу.

Куриное филе со сладким перцем — Приготовление:

1. Куриное филе нарезать на три куска, слегка отбить с двух сторон молоточком, подсолить и выложить на противень либо в форму для запекания.

 

2. Сверху уложить немного нарезанного тонкими кольцами репчатого лука.

 

3. Полить чуть-чуть домашним майонезом (или сметаной) для вкуса. Выложить нарезанный вдоль на тонкие полоски сладкий болгарский перец на куриное филе, не смешивая цвета между собой.

 

5. Залить водой так, чтобы покрыть куриное филе. Немного подсолить воду.

 

6. Накрыть плотно фольгой и поставить в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.

 

7. Готовое куриное филе выложить на тарелку как светофор: с красным перцем, с желтым перцем и с зеленым.

Секреты приготовления куриного филе в духовке «Светофор»:

— если перец у вас свежий, а не замороженный на зиму, можно мясо накрывать не тонкими полосками перца, а сразу половинками,

— когда накрываете форму для запекания фольгой, обратите внимание на блеск: матовая сторона фольги должна быть обращена наружу, а блестящая вовнутрь, чтоб тепло сохранилось больше внутри блюда, как при приготовлении, так и перед подачей к столу,

— на гарнир можно подать пышное картофельное пюре и зеленый салат.

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 1418

Из этой же серии:

• 

  Рыбный торт — рецепт с фото

  Ингредиенты: рыба (отварная без костей либо консервы)- 400 гр., 4 яйца, 1-2 большие луковички, 0,5 ст. домашнего майонеза, растительное масло, слоеные коржи "Рыжик", 300 гр. твердого несоленого сыра. Люблю я быстрые незамысловатые и ...

• 

  Салат с вермишелью быстрого приготовления

  Большинство детишек обожают макаронные изделия. Даже самые капризные мальчишки и девчонки согласятся позавтракать макаронами, вермишелью или спагетти, отказываясь при этом от других блюд. Чем не ...

• 

  Домашняя лазанья с фаршем

  ингредиенты: сухие листы лазаньи - 12 шт., фарш - 0,5 кг., 1 куриное яйцо, 1 луковица побольше, 1 красный болгарский перец, соль, сыр 45% жирности - 200 гр., вода - 2 ст.   Если ваш ...