Поиск рецепта:
Куриное суфле в мультиварке с морковью
Продукты:
- Куриная грудка — 100 гр.
- Яйца перепелиные — 2 шт. (или 1-но куриное)
- Молоко — 1/4 часть стакана
- Кусочек сливочного масла — для формочек
- Кусочек морковки — по желанию.
- Соль — по желанию
Если в доме есть дети годовалого возраста и старше, значит маме часто приходится готовить ребенку мясо в виде суфле. Это могут быть мясные, рыбные, творожные и другие суфле. В этом рецепте рассмотрим, как приготовить куриное суфле в мультиварке для ребенка. Рецепт упрощенный, поэтому подходит для занятых мам.
По рецепту из детской кулинарной книжки куриное суфле готовится из отварного мяса, перемалывается и смешивается со взбитым в пену белком (Рецепт здесь). Но я попробовала приготовить суфле в мультиварке, не отваривая предварительно куриное мясо и не взбивая белок, получилось тоже хорошо. Но стоит признаться, что при первом варианте оно получается немного нежнее, хотя и это дети легко прожуют — проверенно на собственном опыте.
У меня мультиварка Поларис 0517, но рецепт подходит для всех видов мультиварок.
Куриное суфле в мультиварке для ребенка — фото рецепт:
2. Куриную грудку режем на мелкие кусочки. Если добавляете морковь, ее тоже накрошите ножиком на тонкие колечки или маленькие кубики.
4. Блендером все тщательно перемалываем в однородную массу. Здесь придется немного потрудиться, чтобы и курица и кусочки моркови превратились не в просто пюре, а в очень однородное и нежное пюре.
5. Раскладываем куриное суфле по формочкам, смазанным сливочным маслом.
6. В мультиварку наливаем 1 литр воды и устанавливаем решетку для блюд «на пару». Формочки с суфле выкладываем на решетку.
7. Готовим суфле из курицы в мультиварке на режиме «варка на пару». Время приготовления — 30 минут.
8. После звукового сигнала, куриное суфле в мультиварке будет готово.
Подавать суфле ребенку лучше с отварными овощами или с овощным пюре.
Приятного аппетита!
Поделиться ссылкой:
Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.
Из этой же серии:
-
Нежный суп пюре из зеленого горошка
Зеленый горошек – отменный продукт для всевозможных блюд! Конечно же, в сыром виде его можно есть просто так: дети просто обожают лущить его стручки и ...
-
Творожно банановая запеканка
Творог чрезвычайно полезен для растущего организма, поэтому очень важно, чтобы малыш ел творожные блюда как можно чаще. Но что делать, если обычный творожок, пусть даже ...
-
Фрикадельки из куриного фарша с рисом
Ингредиенты: куриный фарш - 200 гр., манная крупа - 2 ст.л., рис - 1/2 ст., соль, вода - 1 ст., домашний соус из помидор и перца. Каждая хозяйка стремится максимально сэкономить время, ...
Следуй за нами в ZEN
