Куриное суфле в мультиварке с морковью

Вторые блюда для детей Детский ужин (ужин для детей)

куриное суфле в мультиваркеПродукты:

  • Куриная грудка — 100 гр.
  • Яйца перепелиные — 2 шт. (или 1-но куриное)
  • Молоко — 1/4 часть стакана
  • Кусочек сливочного масла — для формочек
  • Кусочек морковки — по желанию.
  • Соль — по желанию

Если в доме есть дети годовалого возраста и старше, значит маме часто приходится готовить ребенку мясо в виде суфле. Это могут быть мясные, рыбные, творожные и другие суфле. В этом рецепте рассмотрим, как приготовить куриное суфле  в мультиварке для ребенка. Рецепт упрощенный, поэтому подходит для занятых мам.

По рецепту из детской кулинарной книжки куриное суфле готовится из отварного мяса, перемалывается и смешивается со взбитым в пену белком (Рецепт здесь). Но я попробовала приготовить суфле в мультиварке, не отваривая предварительно куриное мясо и не взбивая белок, получилось тоже хорошо. Но стоит признаться, что при первом варианте оно получается немного нежнее, хотя и это дети легко прожуют — проверенно на собственном опыте.

У меня мультиварка Поларис 0517, но рецепт подходит для всех видов мультиварок.

Куриное суфле в мультиварке для ребенка — фото рецепт:

kurica-sufle-multi-556B31911. В это суфле я добавила перепелиные яйца, но их спокойно можно заменить одним куриным яйцом. Морковь добавляйте по желанию. Вместо моркови можно добавить кусочек тыквы или кабачка.

 

kurica-sufle-multi-556B32172. Куриную грудку режем на мелкие кусочки. Если добавляете морковь, ее тоже накрошите ножиком на тонкие колечки или маленькие кубики.

 

kurica-sufle-multi-556B32183. Все продукты помещаем в чашу для блендера.

 

kurica-sufle-multi-556B32204. Блендером все тщательно перемалываем в однородную массу. Здесь придется немного потрудиться, чтобы и курица и кусочки моркови превратились не в просто пюре, а в очень однородное и нежное пюре.

 

куриное суфле в мультиварке5. Раскладываем куриное суфле по формочкам, смазанным сливочным маслом.

 

куриное суфле в мультиварке6. В мультиварку наливаем 1 литр воды и устанавливаем решетку для блюд «на пару». Формочки с суфле выкладываем на решетку.

 

kurica-sufle-multi-556B32677. Готовим суфле из курицы в мультиварке на режиме «варка на пару». Время приготовления — 30 минут.

 

kurica-sufle-multi-556B32578. После звукового сигнала, куриное суфле в мультиварке будет готово.

 

куриное суфле в мультиваркеПодавать суфле ребенку лучше с отварными овощами или с овощным пюре.

Приятного аппетита!

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Мясное суфле в мультиварке на пару
Гречка с курицей в мультиварке »