Нежная говядина для детей — рецепт с фото

Вторые блюда для детей

нежная говядина с киви для детей

Ингредиенты:

  1. Говядина – 0,5 кг
  2. Киви – 2 шт.
  3. Чеснок – 2-3 зубчика
  4. Черный перец горошком – 5 шт.
  5. Оливковое масло – 3 ст. л.
  6. Соль – по вкусу

Нежная говядина для детей — Приготовление:

1. Как приготовить нежную говядину для детей? На самом деле, рецепт очень простой. Говяжье мясо может стать нежным благодаря плодам киви. Поэтому кусочки говядины мы будем мариновать, а затем тушить в пюре из этого фрукта. Первым делом почистим два плода киви.

нежная говядина для детей
2. Эти фрукты достаточно твердые, поэтому для того чтобы измельчить их нам потребуется терка. Берем мелкую терку и натираем на нее киви. Ничего лишнего не выливаем – оставляем и сок киви, и зеленоватую кашицу. Маринад готов! Перемещаем его в глубокую миску.

говядина для детей рецепт
3. Теперь самое время обработать говядину. Моем мясо и нарезаем его на небольшие кусочки (3-4 см в длину). Можно нарезать мясо медальонами, а можно – тонкими ломтиками.

говядина для детей рецепт
4. После этого выкладываем нарезанную говядину в миску с пюре из киви и руками перемешиваем, чтобы сок лучше впитался в мясо. Оставляем говядину в маринаде на полчаса.

говядина для детей рецепт
5. Если полчаса уже прошло, чистим чеснок, пропускаем его через чеснокодавку и добавляем к мясу с киви. Перемешиваем массу.

говядина для детей рецепт
6. Затем берем кастрюлю с толстым дном, наливаем на ее дно оливковое масло и выкладываем мясо вместе с чесноком и кашицей из киви. Солим блюдо, добавляем черный перец горошком и заливаем водой (добавляем столько воды, чтобы покрыть мясо «с головой»). Накрываем крышкой и тушим на протяжении 40 минут. За это время можно приготовить гарнир к мясу – спагетти или картофельное пюре.

говядина для детей рецепт

Нежная говядина с киви готова! Можно давать детям с 2-ух лет.



ПОДЕЛИТЬСЯ: Нравится
« Рыбные котлеты для детей на пару — рецепт с фото
Грушевое пюре с добавлением яблочного сока для грудничка »

Оставьте комментарий первым