Пельмени запеченные в духовке с сыром

Ингредиенты:

• домашние пельмени,
• по 1 шт. морковки и луковицы,
• соль,
• сливочно-растительное масло,
• 3 ст.л. 25% сметаны,
• 1 ст. овощного бульона,
• 150 гр. твердого сыра.

Как приготовить пельмени? На этот вопрос хозяйки отвечают вполне однозначно: сварить! Однако вариантов приготовления пельменей и блюд с пельменями довольно много. Например, быстрый суп с пельменями, пельмени с овощным бульоном или просто жареные на сковороде. Сегодня готовим на ужин пельмени, запеченные в духовке с сыром.

Подходит для детей старше 4, 5 лет.

Приготовление в духовке пельменей с сыром:

1. Приготовить вкусные домашние пельмени можно очень быстро по удобному рецепту с фото, а затем заморозить впрок. Замороженные пельмешки выкладываем одним слоем в форму.

 

2. Жарим на сковороде лучок и морковку, добавив сливочное масло.

 

3. Выкладываем обжаренные овощи сверху на пельмени.

 

4. Смешиваем овощной бульон со сметаной, солью и выливаем все это поверх овощей.

 

5. Посыпаем обильно натертым твердым сыром.

 

6. Накрываем фольгой.

 

7. Ставим в духовку на 40 минут. Затем, подрумяниваем сыр еще минут 7-10, сняв с формы фольгу.

 

8. Подаем к столу как полноценное блюдо на ужин.

Приятного аппетита!

Секреты приготовления пельменей с сыром в духовке:

— не смазывайте форму дополнительно растительным маслом — его вполне достаточно в обжаренных овощах,

— для вкуса и аромата можно посыпать пельмени замороженным либо свежим укропом, петрушкой — любой зеленью,

— вместо сметаны можно использовать кефир — разводить его водой (бульоном) не нужно (только подсолить).

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 1408

Из этой же серии:

• 

  Рыбный торт — рецепт с фото

  Ингредиенты: рыба (отварная без костей либо консервы)- 400 гр., 4 яйца, 1-2 большие луковички, 0,5 ст. домашнего майонеза, растительное масло, слоеные коржи "Рыжик", 300 гр. твердого несоленого сыра. Люблю я быстрые незамысловатые и ...

• 

  Куриное суфле в мультиварке с морковью

  Продукты: Куриная грудка - 100 гр. Яйца перепелиные - 2 шт. (или 1-но куриное) Молоко - 1/4 часть стакана Кусочек сливочного масла - для формочек Кусочек морковки - по желанию. Соль ...

• 

  Вкусные оладьи из кабачков с овсяными хлопьями

  Ингредиенты: 1 молодой кабачок без семян, 1 луковичка, 1 яйцо, 3 ст.л. овсяных хлопьев быстрого приготовления, 6 ст. л. муки для оладий, соль, оливковое масло. Побывав этим летом в гостях у моей подруги, ...