Рулет из куриного фарша с рисом и яйцами

Вторые блюда для детей

рулет из куриного фаршаПродукты:

  • Куриный фарш — 1 кг.
  • яйца куриные — 8 шт.
  • Хлеб белый — 2 кусочка
  • Молоко — 1/3 стакана
  • Рис круглозерный — 5 ст.л.
  • Морковь — 2шт. среднего размера
  • Соль, сливочное масло, сметана

Блюда из фарша очень разнообразны: это и котлеты, и фаршированный картофель, голубцы, рулеты и еще много чего. При этом и сам фарш может быть разным: из говядины, свинины, курицы или рыбы. А может быть и смешанным. В этом детском рецепте рулета используется куриный фарш, он более диетичен и нежен. Блюдо подходит для детей с 3-х лет.

Фото рецепт рулета из куриного фарша с рисом и яйцами:

куриный фарш для рулета1. Подготовьте куриный фарш. Добавьте в него два яйца, размоченный в молоке хлеб и соль.

 

куриный фарш для рулета2. Тщательно перемешайте.

 

продукты для начинки3. Подготовьте продукты для начинки рулета. Рис, морковь и яйца.

 

яйца для рулета4. Яйца отварите.

 

рис для рулета5. Рис отварите. Я сразу отварила много риса. 5 ст.л. — это для рулета, а остальное на гарнир к рулетам из куриного фарша.

 

морковь для рулета6. Морковь натрите на крупной терке и потушите в малом количестве воды до мягкости.

 

яйца для рулета7. Сваренные и очищенные яйца мелко накрошите.

 

начинка для рулета из куриного фарша8. Смешайте вместе отварной рис, тушеную морковь и яйца.

 

начинка для рулета из куриного фарша9. Присолите по вкусу и перемешайте.

 

рулет из куриного фарша10. Подготовьте примерно 8 кусочков фольги размером 20 х 20 см. Тонким слоем руками распределите фарш на фольге. Старайтесь фаршу придать ровную квадратную или прямоугольную форму. У фольги должны остаться свободные края со всех сторон.

 

рулет из куриного фарша11. Теперь уложите начинку на куриный фарш и маленький кусочек сливочного масла, для сочности.

 

рулет из куриного фарша12. соедините края рулета вместе с фольгой.

 

рулет из куриного фарша13. И заверните фольгу как конфетку.

 

рулет из куриного фарша14. Уложите рулеты на противень и поставьте в духовку на 30-40 минут, при 180-200 гр.

 

рулет из куриного фарша15. Каждый рулет из куриного фарша освободите от фольги и нарежьте на маленькие кусочки.

 

рулет из куриного фарша16. Вот такие мини рулетики из куриного фарша можно подать ребенку на обед с рассыпчатым рисом или пышной картошкой.  А сверху для сочности можно добавить ч.л. сметаны.

Приятного аппетита!

ПОДЕЛИТЬСЯ:


« Овощной суп с пшеном — легкий и вкусный
Тертый картофель в духовке по весеннему »