Поиск рецепта:
Рулет из куриного фарша с рисом и яйцами
Продукты:
- Куриный фарш — 1 кг.
- яйца куриные — 8 шт.
- Хлеб белый — 2 кусочка
- Молоко — 1/3 стакана
- Рис круглозерный — 5 ст.л.
- Морковь — 2шт. среднего размера
- Соль, сливочное масло, сметана
Блюда из фарша очень разнообразны: это и котлеты, и фаршированный картофель, голубцы, рулеты и еще много чего. При этом и сам фарш может быть разным: из говядины, свинины, курицы или рыбы. А может быть и смешанным. В этом детском рецепте рулета используется куриный фарш, он более диетичен и нежен. Блюдо подходит для детей с 3-х лет.
Фото рецепт рулета из куриного фарша с рисом и яйцами:
2. Тщательно перемешайте.
4. Яйца отварите.
5. Рис отварите. Я сразу отварила много риса. 5 ст.л. — это для рулета, а остальное на гарнир к рулетам из куриного фарша.
6. Морковь натрите на крупной терке и потушите в малом количестве воды до мягкости.
7. Сваренные и очищенные яйца мелко накрошите.
8. Смешайте вместе отварной рис, тушеную морковь и яйца.
9. Присолите по вкусу и перемешайте.
10. Подготовьте примерно 8 кусочков фольги размером 20 х 20 см. Тонким слоем руками распределите фарш на фольге. Старайтесь фаршу придать ровную квадратную или прямоугольную форму. У фольги должны остаться свободные края со всех сторон.
11. Теперь уложите начинку на куриный фарш и маленький кусочек сливочного масла, для сочности.
12. соедините края рулета вместе с фольгой.
13. И заверните фольгу как конфетку.
14. Уложите рулеты на противень и поставьте в духовку на 30-40 минут, при 180-200 гр.
15. Каждый рулет из куриного фарша освободите от фольги и нарежьте на маленькие кусочки.
16. Вот такие мини рулетики из куриного фарша можно подать ребенку на обед с рассыпчатым рисом или пышной картошкой. А сверху для сочности можно добавить ч.л. сметаны.
Приятного аппетита!
Поделиться ссылкой: