Рулет из куриного фарша с рисом и яйцами

Продукты:

• Куриный фарш — 1 кг.
• яйца куриные — 8 шт.
• Хлеб белый — 2 кусочка
• Молоко — 1/3 стакана
• Рис круглозерный — 5 ст.л.
• Морковь — 2шт. среднего размера
• Соль, сливочное масло, сметана

Блюда из фарша очень разнообразны: это и котлеты, и фаршированный картофель, голубцы, рулеты и еще много чего. При этом и сам фарш может быть разным: из говядины, свинины, курицы или рыбы. А может быть и смешанным. В этом детском рецепте рулета используется куриный фарш, он более диетичен и нежен. Блюдо подходит для детей с 3-х лет.

Фото рецепт рулета из куриного фарша с рисом и яйцами:

1. Подготовьте куриный фарш. Добавьте в него два яйца, размоченный в молоке хлеб и соль.

 

2. Тщательно перемешайте.

 

3. Подготовьте продукты для начинки рулета. Рис, морковь и яйца.

 

4. Яйца отварите.

 

5. Рис отварите. Я сразу отварила много риса. 5 ст.л. — это для рулета, а остальное на гарнир к рулетам из куриного фарша.

 

6. Морковь натрите на крупной терке и потушите в малом количестве воды до мягкости.

 

7. Сваренные и очищенные яйца мелко накрошите.

 

8. Смешайте вместе отварной рис, тушеную морковь и яйца.

 

9. Присолите по вкусу и перемешайте.

 

10. Подготовьте примерно 8 кусочков фольги размером 20 х 20 см. Тонким слоем руками распределите фарш на фольге. Старайтесь фаршу придать ровную квадратную или прямоугольную форму. У фольги должны остаться свободные края со всех сторон.

 

11. Теперь уложите начинку на куриный фарш и маленький кусочек сливочного масла, для сочности.

 

12. соедините края рулета вместе с фольгой.

 

13. И заверните фольгу как конфетку.

 

14. Уложите рулеты на противень и поставьте в духовку на 30-40 минут, при 180-200 гр.

 

15. Каждый рулет из куриного фарша освободите от фольги и нарежьте на маленькие кусочки.

 

16. Вот такие мини рулетики из куриного фарша можно подать ребенку на обед с рассыпчатым рисом или пышной картошкой.  А сверху для сочности можно добавить ч.л. сметаны.

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 1408

Из этой же серии:

• 

  Куриные котлеты с перепелиным яйцом внутри

  Для приготовления вам понадобятся: Для фарша: 0,5 кг куриного филе 1 средняя луковица 1 морковь 1 куриное яйцо, соль Для начинки: 6-8 перепелиных яиц и сухари панировочные Замечательным лакомством для наших деток станут куриные ...

• 

  Картофель с сыром в духовке

  Ингредиенты: картофель сырой, майонез, обжаренный лук на растительном масле, укроп, соль, сыр твердый сливочный. Хорошо, когда маме на кухне есть кому помочь. Моя старшая дочка уже вовсю старается мне помогать и иногда ...

• 

  Белая фасоль с овощами в мультиварке

  Это довольно сытное и сбалансированное блюдо. В нем гармонично, в нужных пропорциях сочетаются белки, жиры и углеводы. Белая фасоль с овощами подходит для вегетарианцев и просто ...