Рыба запеченная в духовке под молочным соусом и сыром
Продукты:
- Филе белой рыбы — 4 шт.
- Молочный соус — 100 мл.
- сыр — 100 гр.
- соль — по вкусу
Люблю рыбные блюда не только за их быстроту в приготовлении, но и за легкость переваривания данной пищи желудком. Сегодня у нас на ужин рыба запеченная в духовке под молочным соусом и сыром. Из белых рыб я часто использую филе талапии. Оно не сильно жирное и в отличии от хека имеет вкус.
Рыба в духовке под молочным соусом — Приготовление:
1. Отварите рыбное филе в слегка подсоленой воде в течении 5-7 мин.
2. Пока рыбка варится приготовьте молочный соус, рецепт которого здесь. Выложите готовую отварную рыбу на блюдо для запекания, а сверху полейте ее молочным соусом.
3. Натрите на крупной терке сыр (не острых сортов) и посыпьте им рыбку.
4. Поставьте блюдо в разогретую духовку и запекайте примерно 20 мин. До образования румяной корочки сыра.
6. Запеченную рыбу можно подать с гречневой овощной кашей и зеленью. Приятного Аппетита!
Из этой же серии:
-
Картофель с курицей по деревенски
Ингредиенты: свиное сало - 100-200 гр., картофель - 0,6 кг., куриная грудка - 300 гр., соль, зелень. В меню всей моей семьи (в том числе и четырехлетнего ребенка) присутствуют абсолютно простые, ...
-
Фаршированные макароны ракушки
Ингредиенты: 200 нежирной свинины, 100 телятины, 1 луковица, 1 яйцо, шепотка соли, вода. Мы сегодня на рыбалку С Васькой-котиком идем, Васька в миску - я в тарелку, Что ж там вкусного найдем? Мне попались три ракушки Вкусные-превкусные. В ...
-
Рулетики из рыбы с сыром: рецепт
Продукты: Рыбное филе - 3 шт. Морковь - 1 шт. небольшого размера Болгарский перец - 1 шт. Луковица - 1 шт. Соль - по вкусу Сыр твердых сортов - небольшой кусочек. Это ...