Рыба запеченная в духовке под молочным соусом и сыром
Продукты:
- Филе белой рыбы — 4 шт.
- Молочный соус — 100 мл.
- сыр — 100 гр.
- соль — по вкусу
Люблю рыбные блюда не только за их быстроту в приготовлении, но и за легкость переваривания данной пищи желудком. Сегодня у нас на ужин рыба запеченная в духовке под молочным соусом и сыром. Из белых рыб я часто использую филе талапии. Оно не сильно жирное и в отличии от хека имеет вкус.
Рыба в духовке под молочным соусом — Приготовление:
1. Отварите рыбное филе в слегка подсоленой воде в течении 5-7 мин.
2. Пока рыбка варится приготовьте молочный соус, рецепт которого здесь. Выложите готовую отварную рыбу на блюдо для запекания, а сверху полейте ее молочным соусом.
3. Натрите на крупной терке сыр (не острых сортов) и посыпьте им рыбку.
4. Поставьте блюдо в разогретую духовку и запекайте примерно 20 мин. До образования румяной корочки сыра.
6. Запеченную рыбу можно подать с гречневой овощной кашей и зеленью. Приятного Аппетита!
Из этой же серии:
-
Говядина в горшочке с овощами
Продукты на 2 горшочка: Говядина - 400 гр. Кабачок - 200 гр. Морковь - 1 шт. Болгарский перец - 1 или 2 шт. Лук - 1 шт. Помидор - 2 шт. Картофель ...
-
Рыба «сабля» в сметанном соусе с луком
Ингредиенты: рыба "сабля" - 1 шт., немного соли, сметана - 150 гр., вода - 200 гр., лук репчатый - 2 шт., немножко муки, для жарки - растительное масло. Как оказалось, сабля - это ...
-
Фаршированная скумбрия в пакете
Ингредиенты: 1 филе скумбрии, 1 луковичка, 2 морковки, немножко соли. Основным условием приготовления рыбных блюд для детей является отсутствие костей в готовом блюде. Можно купить уже готовое филе практически любой ...